Restaurant
Restaurant Gastronomique l’Empreinte
BUXY 
Un terroir riche
A la découverte de la Côte Chalonnaise
Prolongement de la Côte de Beaune qui s’étend jusqu’aux portes du Mâconnais, la Côte Chalonnaise est un vignoble de 25 km de long et 7 km de large. Il propose des appellations villages reconnues : Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully.
De bons vins, de beaux paysages et de chouettes activités à découvrir sur ce territoire de la Bourgogne viticole !
A l'aventure
Parcourir la Côte Chalonnaise...
- En voiture : dans la continuité de la Route des Grands Crus en Côte-d’Or, découvrez la Route 71 via son application à télécharger sur Apple Store ou Google Play, elle vous donnera toutes les clés pour organiser votre périple oenotouristique.
- A vélo : sur la Voie verte au milieu des vignes
- En bateau : sur le canal du Centre
Nos caveaux et domaines fétiches
Déguster les vins de cette Côte Chalonnaise
A partir des cépages Chardonnay, Pinot noir et Aligoté, différents vins rouges et blancs sont produits.
Il y a aussi plusieurs domaines spécialisés dans l’AOC Crémant de Bourgogne.
Voici quelques domaines qui vous partageront leur quotidien avec plaisir...
Parce qu'il n'y a pas que le vin et le vignoble...
Trésors du patrimoine à découvrir
Culture
Chalon-sur-Saône
Ville culturelle où la photographie est née avec Nicéphore Niepce et où l’on peut participer au célèbre festival de Chalon dans la Rue
Découvrir Chalon-sur-Saône
Histoire
Château de Germolles
Ancienne résidence des ducs de Bourgogne, très bien préservée, bâtie au XIVe siècle : un bon moyen d’en savoir plus sur cette page fascinante de l’histoire de la Bourgogne.
Découvrir le Château de Germolles
Bon appétit !
Une gastronomie de qualité
Pour amuser petits et grands
Parc Aventures Acrogivry
Le plus grand parc aventure de Bourgogne avec 320 jeux aériens, 46 tyroliennes, 6 km de pistes et 30 parcours !
Des évènements festifs d’envergure
- La Paulée de la Côte Chalonnaise : à l’automne, pour fêter la fin des vendanges et se régaler lors d’un bon repas composé de spécialités locales.
- Le Marathon de la Côte Chalonnaise : au printemps, pour se dépenser et découvrir le vignoble d’une autre manière.
- Festival Musicaves : pour fêter le début de l’été, avec des concerts et animations autour du vin
De belles adresses
Où dormir dans la Côte Chalonnaise ?
Le repos est assuré lorsque l'on séjourne dans un joli cadre accueillant ! Nous vous suggérons donc des chambres d'hôtes ou des gîtes labellisés Vignobles & Découvertes, et même Accueil Vélo.
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