Un lieu d’exception pour célébrer l’art de vivre à la française
La Cité internationale de la gastronomie et du vin se déploie autour de 1 750 mètres carrés d’espaces d’exposition donnant les clés pour comprendre le « Repas gastronomique des Français » qui, en 2010, entrait sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Loin d’un label qui figerait les savoir-faire uniques du pays de la « bonne chère », l’Unesco reconnaissait ainsi la valeur exceptionnelle d’une tradition millénaire qui contribue au renforcement des liens sociaux : l’art de mettre les petits plats dans les grands, de sélectionner les bons produits, de les accompagner du vin idéal, mais aussi la convivialité qui caractérise le repas festif, les rituels attachés à celui-ci et aux moments importants de la vie...
Nouvelle prestation
Un « Corner bourguignon » à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Oeufs en meurette, jambon persillé, pâté en croûte, escargots : le chef Florent Colombo propose de déguster
le meilleur de la gastronomie locale sur le pouce. Son « corner », installé au coeur de la Cité Internationale de la
Gastronomie et du Vin de Dijon, est donc l’endroit idéal pour picorer la Bourgogne.
À VISITER SUR LES LIEUX
L’exposition théâtralisée « Et si on allait au resto ? » ouverte durant toute l’année 2024 à la "Cité".
- Français, Anglais
- Bar
- Parking
- Petite restauration
- Restaurant
- Salle de projection
- Toilettes
- Bibliothèque
- Boutique
- Animation thématique spécifique
- Atelier pour adultes
- Atelier pour enfants
- Expositions temporaires
Brochure Bourgogne Tourisme
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