Votre repas de fête 100% Bourgogne

Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comte Tourisme

Pour l'apéritif

Un Kir® sinon rien

Quel plaisir de préparer les différents vins pour accompagner le menu de Noël ! Mais avez-vous pensé à l'apéritif pour démarrer la soirée bien comme il faut ?

On vous propose de démarrer les festivités avec une liqueur de cassis produite en Bourgogne ! Elle se déguste en Kir®, l’apéritif sans doute le plus populaire de France !

Pour commander vos crèmes de cassis et tout savoir sur l'univers de la petite baie noire, direction le Cassissium.

Notre sélection de liquoristes d'excellence

15 févr. 2023 14:30 - 16:00

Visites guidées

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis DIJON

Produits du terroir

Boutique L'Héritier Guyot DIJON

Produits du terroir

Ferme Fruirouge - Isabelle et Sylvain OLIVIER NUITS-SAINT-GEORGES

Produits du terroir

Liqueurs Jean-Baptiste Joannet ARCENANT

Tous à table !

C'est le moment tant attendu quand tous ceux qui comptent se retrouvent autour de la table festive. Bon appétit !

En entrée

Les escargots

On ne présente plus l'Hélix Pomatia, grand classique de la gastronomie bourguignonne !

Pour vos convives, rien que le meilleur, alors on n'hésite pas à acheter directement auprès des producteurs bourguignons.

Acheter ses escargots directement chez l'éleveur

Plat Principal

Une volaille de prestige

Voilà un volatile qui mérite bien des égards. Et pour cause, il s’agit de la volaille de Bresse AOP. Reconnue pour sa chair d’exception et son goût intense elle est parfaitement désignée pour un repas de fête.

Les puristes pourront se rendre le 17 décembre prochain aux Glorieuses de Bresse à Louhans, un évènement qui rassemble les meilleurs éleveurs. Pour les autres, direction votre volailler de quartier. Avec son sceau tricolore, son étiquette AOP et sa bague, impossible de confondre la future star de votre table de fête avec une autre !

Les Glorieuses de Bresse

Les douceurs

Cette année, on a mieux à vous proposer que les sempiternelles papillotes dont on retrouve les papiers froissés disséminés partout dans la maison.

Que diriez-vous à la place, d’un moelleux pain d’épices ou de petits bonbons parfumés à l’anis ?

Pour le délice des yeux, on ne saurait trop vous recommander de franchir les portes de leurs maisons historiques :

- Pour le pain d’épices Mulot & Petitjean rendez-vous dans la boutique historique de Dijon située place Bossuet.

- et pour les anis dans la fabrique de Flavigny-sur-Ozerain.

Les boutiques Mulot & PetitJean et la Frabrique d'anis à Flavigny

Produits du terroir

Mulot et Petitjean - Place Bossuet DIJON

Produits du terroir

Fabrique des Anis de Flavigny FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

Produits du terroir

Mulot et Petitjean - Rue de la Chouette DIJON

Produits du terroir

Mulot et Petitjean - rue de la Liberté DIJON

Produits du terroir

Mulot et Petitjean - Place Notre Dame DIJON

Produits du terroir

Mulot et Petitjean - Beaune BEAUNE

Un plateau de...

Fromages bourguignons

Fans de fromages, vous avez trouvé en Bourgogne votre paradis ! Epoisses coulant, fromage de chèvre charolais, fromage de l'abbaye de Cîteaux…

par ici pour la liste des fromages bourguignons à mettre votre plateau de fêtes.

Plateau de fromages bourguignons

Un sapin made in Morvan

1 million de sapins pour 1 500 hectares de plantations : saviez-vous que c'est le Morvan en Bourgogne qui est la 1ère région productrice de sapins de Noël de France ?

Coup de cœur 2022 : pour admirer un sapin hors norme, direction Dijon où une déco géante de 18 mètres de haut vous attend ! Pas moins de 361 sapins (issus d’une filière agricole raisonnée du Parc naturel et régional du Morvan) sont disposés pour n’en former qu’un…de toute beauté !

Acheter votre sapin du Morvan