Passer 48H à Auxerre | La Bourgogne

JOUR 1 : Incontournables

10h

Balade en centre-ville

Pour prendre vos marques et ressentir l’âme de la ville, laissez-vous guider le long des quais ou découvrez le centre historique.

A ne surtout pas manquer, la Tour de l’Horloge, héritée du XVe siècle, et la fabuleuse Abbaye Saint-Germain, trônant au centre de la ville, lui donnant son rythme depuis sa création.

12h

L'heure du gastronome

Optez pour des mets et produits 100% bourguignons au Bistro du Batardeau. Vous recherchez un restaurant plus haut de gamme ? Direction l'Aspérule avec aux fourneaux un chef japonais doté d'une expérience solide chez des grands chefs étoilés.

Où manger ?

L'office de tourisme d'Auxerre vous recommande ces tables :

Restaurant

La Pause Gourmande AUXERRE

Le saviez-vous ?

Vignobles de l'Auxerrois

Aussi surprenant que cela puisse paraître, ce n'est pas près de Beaune ou de Nuits-Saint-Georges, mais bien dans le vignobles de l'Auxerrois que se cache la plus ancienne parcelle de vigne plantée de Bourgogne ! Il s'agit du Clos de la Chaînette.

14h30

Une figure locale

Depuis les quais, on remarque de loin la majestueuse Saint Cathédrale-Etienne qui abrite dans ses cryptes la seule représentation connue du “Christ à cheval”.

Elle se situe sur le trajet du Circuit Cadet Roussel. He oui, celui de la chanson car c'est une figure locale !

Visitez Auxerre Sur les Traces de Cadet Roussel

18h

Les quais de l'Yonne

La journée s’achève, l’heure de prendre un peu de recul pour admirer la ville : empruntez la passerelle ou le pont Paul Bert et attendez le coucher du soleil pour admirer la ville dans la plus belle des lumières.

En direct de la ferme

Pour les enfants

Un saut de puce (10 km depuis le centre d'Auxerre) et vous voilà en pleine campagne en compagnie de chèvres et biquettes ! A la ferme d'Ultéria, où on peut voir de près les animaux mais aussi leur éleveuse, Claire. Elle se fera un plaisir de vous faire visiter la ferme et de vous en dire plus sur son métier. N'oubliez pas de faire un tour à la boutique.

Découvrir la ferme d'Ultéria

Jour 2 : vins et vignobles à l'honneur

10h

Vélo et visite de cave

Vous le verrez, la nature est aux portes de la ville. Et pour vous en convaincre, louez un 2 roues à la Maison du Vélo.

Partez pour une balade de 40 minutes au fil de l'Yonne jusqu’aux Caves de Bailly-Lapierre, berceau du Crémant de Bourgogne.

Caves Bailly-Lapierre

12h30

Un déjeuner sur l'eau

Lunch sur le pouce à la Péniche d’Auxerre. Ce tout jeune lieu de restauration mêle une ambiance trendy par sa déco et zen par son côté flottant avec notamment un agréable toit-terrasse où prendre un verre.

Déjeunez à la Péniche d'Auxerre

15h

Les vignobles de l'Auxerrois

Moins connus mais plus authentiques, partez à la découverte des vignerons des vignobles de l’Auxerrois où vous pourrez trouver des vins à prix tout doux …

En route pour les Vignobles de l'Yonne

21h

Soirée concert ou spectacle

En soirée, pourquoi ne pas assister à une pièce de théâtre ou un concert sur une péniche ? Pour ce faire, direction la Scène des Quais sur les rives de l'Yonne. De quoi terminer ce week-end en beauté.

soirée théâtre ou concert