JOUR 1 : Incontournables
Balade en centre-ville
Pour prendre vos marques et ressentir l’âme de la ville, laissez-vous guider le long des quais ou découvrez le centre historique.
A ne surtout pas manquer, la Tour de l’Horloge, héritée du XVe siècle, et la fabuleuse Abbaye Saint-Germain, trônant au centre de la ville, lui donnant son rythme depuis sa création.
L'heure du gastronome
Optez pour des mets et produits 100% bourguignons au Bistro du Batardeau. Vous recherchez un restaurant plus haut de gamme ? Direction l'Aspérule avec aux fourneaux un chef japonais doté d'une expérience solide chez des grands chefs étoilés.
L'office de tourisme d'Auxerre vous recommande ces tables :
Vignobles de l'Auxerrois
Aussi surprenant que cela puisse paraître, ce n'est pas près de Beaune ou de Nuits-Saint-Georges, mais bien dans le vignobles de l'Auxerrois que se cache la plus ancienne parcelle de vigne plantée de Bourgogne ! Il s'agit du Clos de la Chaînette.
Une figure locale
Depuis les quais, on remarque de loin la majestueuse Saint Cathédrale-Etienne qui abrite dans ses cryptes la seule représentation connue du “Christ à cheval”.
Elle se situe sur le trajet du Circuit Cadet Roussel. He oui, celui de la chanson car c'est une figure locale !
Visitez Auxerre Sur les Traces de Cadet RousselLes quais de l'Yonne
La journée s’achève, l’heure de prendre un peu de recul pour admirer la ville : empruntez la passerelle ou le pont Paul Bert et attendez le coucher du soleil pour admirer la ville dans la plus belle des lumières.
Pour les enfants
Un saut de puce (10 km depuis le centre d'Auxerre) et vous voilà en pleine campagne en compagnie de chèvres et biquettes ! A la ferme d'Ultéria, où on peut voir de près les animaux mais aussi leur éleveuse, Claire. Elle se fera un plaisir de vous faire visiter la ferme et de vous en dire plus sur son métier. N'oubliez pas de faire un tour à la boutique.
Jour 2 : vins et vignobles à l'honneur
Vélo et visite de cave
Vous le verrez, la nature est aux portes de la ville. Et pour vous en convaincre, louez un 2 roues à la Maison du Vélo.
Partez pour une balade de 40 minutes au fil de l'Yonne jusqu’aux Caves de Bailly-Lapierre, berceau du Crémant de Bourgogne.
Caves Bailly-LapierreUn déjeuner sur l'eau
Lunch sur le pouce à la Péniche d’Auxerre. Ce tout jeune lieu de restauration mêle une ambiance trendy par sa déco et zen par son côté flottant avec notamment un agréable toit-terrasse où prendre un verre.
Déjeunez à la Péniche d'AuxerreLes vignobles de l'Auxerrois
Moins connus mais plus authentiques, partez à la découverte des vignerons des vignobles de l’Auxerrois où vous pourrez trouver des vins à prix tout doux …
En route pour les Vignobles de l'YonneSoirée concert ou spectacle
En soirée, pourquoi ne pas assister à une pièce de théâtre ou un concert sur une péniche ? Pour ce faire, direction la Scène des Quais sur les rives de l'Yonne. De quoi terminer ce week-end en beauté.
soirée théâtre ou concertOù dormir ?
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