Passionné par son métier et passionnant quand il en parle, Sébastien Métoyer revisite le chocolat en le mariant à de nouvelles saveurs. Au Domaine du Moulin Rouge, il imagine invente et élabore les recettes de chocolat noire à 70 et 100% de beurre de cacao aux parfums extraordinaires. Venez déguster ses surprenantes créations aux alliances inattendues: chocolat au basilic, estragon, cèpe, et même... truffe noire !
