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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
Le Basilic - SALIGNY
Restaurant
Le Basilic SALIGNY
L'Escale 87 - VILLEBLEVIN
Restaurant
L'Escale 87 VILLEBLEVIN
Brasserie Le Plat d'Etain - SENS
Restaurant
Brasserie Le Plat d'Etain SENS
Le Restaurant des Voyageurs - SAINT-JULIEN-DE-CIVRY
Restaurant
Le Restaurant des Voyageurs SAINT-JULIEN-DE-CIVRY
Au Bon Coin - JUSSEY
Restaurant
Au Bon Coin JUSSEY
Escabar - VERNOIS-SUR-MANCE
Restaurant
Escabar VERNOIS-SUR-MANCE
ODESSA l'ECOLE - LORMES
Restaurant
ODESSA l'ECOLE LORMES
Café Vélo - NEVERS
Restaurant
Café Vélo NEVERS
Crêperie des Bains - VESOUL
Restaurant
Crêperie des Bains VESOUL
Bar restaurant Le Barnayout - SCEY-SUR-SAONE-ET-SAINT-ALBIN
Restaurant
Bar restaurant Le Barnayout SCEY-SUR-SAONE-ET-SAINT-ALBIN
La Tropicale - TONNERRE
Restaurant
La Tropicale TONNERRE
Le Bouzeron - BOUZERON
Restaurant
Le Bouzeron BOUZERON