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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
La table de quentin - FAVERNEY
Restaurant
La table de quentin FAVERNEY
Le Mastroquet - GRAY
Restaurant
Le Mastroquet GRAY
Restaurant La Grignotte du Vieux Bourbon - BOURBON-LANCY
Restaurant
Restaurant La Grignotte du Vieux Bourbon BOURBON-LANCY
Parc des Joumiers - SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Restauration rapide
Parc des Joumiers SAINT-SAUVEUR-EN-PUISAYE
Le Sagittaire - SEMUR-EN-AUXOIS
Restaurant
Le Sagittaire SEMUR-EN-AUXOIS
Le Rendez-vous - AUXERRE
Restaurant
Le Rendez-vous AUXERRE
Le Bourgogne - AUXERRE
Restaurant
Le Bourgogne AUXERRE
Grill Campanile - MONTAGNY-LES-BEAUNE
Hôtel-restaurant
Grill Campanile MONTAGNY-LES-BEAUNE
Fleur de Sel - FRAGNES-LA LOYERE
Restaurant
Fleur de Sel FRAGNES-LA LOYERE
Plan B - Boutique bistronomique - AUXERRE
Restauration rapide
Plan B - Boutique bistronomique AUXERRE
Restaurant de la Gare - Cosne - COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Hôtel-restaurant
Restaurant de la Gare - Cosne COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Le Commerce - AUTUN
Restaurant
Le Commerce AUTUN