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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
Le Manuia - SAINT-DIDIER-SUR-ARROUX
Restaurant
Le Manuia SAINT-DIDIER-SUR-ARROUX
Le Poisson Bleu - CHALON-SUR-SAONE
Restaurant
Le Poisson Bleu CHALON-SUR-SAONE
Le Central - CHAUFFAILLES
Bar
Le Central CHAUFFAILLES
Le Troquet du Marché - CHALON-SUR-SAONE
Restaurant
Le Troquet du Marché CHALON-SUR-SAONE
Auberge La Morvandelle - TINTRY
Restaurant
Auberge La Morvandelle TINTRY
Restaurant le Blason de Vair - COUCHES
Restaurant
Restaurant le Blason de Vair COUCHES
Le Café Gourmand - DIJON
Restaurant
Le Café Gourmand DIJON
Villa Vauban - DIJON
Restaurant
Villa Vauban DIJON
Madeleine Café - DIJON
Café ou salon de thé
Madeleine Café DIJON
Les Minimes - SEMUR-EN-AUXOIS
Restaurant
Les Minimes SEMUR-EN-AUXOIS
Hôtel Arts et Terroirs - Bar à vins -
Bistrot - Bar à vin
Hôtel Arts et Terroirs - Bar à vins
Maison Millière - DIJON
Restaurant
Maison Millière DIJON