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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
Restaurant
Le Mur d’Argent SAINT-CHRISTOPHE-EN-BRIONNAIS
Hôtel-restaurant
Restaurant Le Relais de Pouilly POUILLY-SUR-LOIRE
Restaurant
Restaurant Le Montcenis MONTCENIS
Restaurant
Le Fauverney Lodge FAUVERNEY
Bar
Valour-Lemaire CHABLIS
Restaurant
Au Bouchon Brionnais BAUGY
Restaurant
Au Bureau DIJON
Restaurant
le restaurant de l’Hostellerie Cèdre Beaune BEAUNE
Restaurant
Auberge du Cud’Poulot LESSARD-EN-BRESSE
Restaurant
Grill le Diap CUISERY
Ferme et auberge de campagne
Ferme auberge La Morvandelle FONTANGY
Restaurant
Le Clos du Roy CHENOVE