
Maison aux Mille Truffes by L'Or des Valois
Démonstration de cavage avec les chiens truffiers dans le parc de la Maison aux mille truffes
L'automne est le pleine saison de récolte de la Truffe de Bourgogne. C'est à ce titre que La Maison aux Mille Truffes vous dévoile tous les secrets de ce joyau des bois. Après que Nicolas vous ait décrit les principales caractéristiques de la Truffe, Taïga sa petite chienne Lagotto l'accompagne pour vous faire assister à une démonstration de cavage dans notre parc. Au retour, Delphine, vous guidera pour vous restaurer avec le menu "Tout Truffe" concocté par nos chefs Alexis et Jean
L’Or des Valois : l’essentiel de la truffe de Bourgogne
A la maison aux mille truffes et champignons à Marey-les-Fussey, Thierry, le propriétaire, et son fils Yann vous invitent dans l’univers de la Truffe et vous font découvrir un met rare et fin : la Truffe de Bourgogne.
Allez-vous promener sur la truffière pour les voir travailler avec leurs chiens, dégustez les nombreux produits à la truffe qu’ils travaillent avec les artisans locaux, écoutez leurs histoires et anecdotes autour de leur métier de caveurs, laissez-vous tenter par leurs recettes et leur bonne cuisine.
Activités « découverte de la truffe de Bourgogne »
Ici vous pourrez assister à une démonstration de cavage avec nos chiens, avoir des explications complètes sur la truffe et son environnement, déguster nos produits à la truffe et profiter d’un déjeuner « Tout à la Truffe » cuisiné par nos soins, avoir des conseils culinaires et découvrir nos ateliers « Accords Truffes et Vins ».
La boutique de l’Or des Valois
Notre boutique propose tout au long de l’année une large gamme de produits dérivés à la truffe et d’accessoires dédiés à la truffe. Parmi les gourmandises, de nouvelles spécialités gastronomiques créées par l’Or des Valois tels le fameux Ratatruffe, la Moutarde à la Truffe de Bourgogne et dernièrement le persillé à la Truffe de Bourgogne baptisé « Truffillé ». Nos produits sont créés en collaboration avec des artisans locaux.
Vente de Truffe fraîche en saison (Truffe d’Eté de mai à septembre et Truffe de Bourgogne de septembre à décembre).
- Français, Anglais
- Carte bleue, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces, Eurocard - Mastercard, Paypal, Virements, Visa
- Animaux interdits
- Parking
- Restaurant
- Salle de projection
- Toilettes
- Boutique
- Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
Du 01/01/17 au 31/12/25 de 10:00 à 00:00.
Fermé le(s) : Mardi, Mercredi

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