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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
O'Malo - PUSEY
Restauration rapide
O'Malo PUSEY
Boulangerie Le fournil des promenades - VARZY
Boulangerie
Boulangerie Le fournil des promenades VARZY
Café du Commerce - CLAMECY
Bar
Café du Commerce CLAMECY
Le CBR - AUXERRE
Restaurant
Le CBR AUXERRE
Le Bistrot des Amis - AUXERRE
Bar
Le Bistrot des Amis AUXERRE
Le Pareto - MONTCEAU-LES-MINES
Restaurant
Le Pareto MONTCEAU-LES-MINES
L'Entrecôte Brionnaise - SEMUR-EN-BRIONNAIS
Restaurant
L'Entrecôte Brionnaise SEMUR-EN-BRIONNAIS
BBE - LA GENETE
Restaurant
BBE LA GENETE
L'Or en Chef - Laure Fuhrmann, Chef à domicile - MONTAGNY-LES-BEAUNE
Banquet, traiteur
L'Or en Chef - Laure Fuhrmann, Chef à domicile MONTAGNY-LES-BEAUNE
Le 123 - IS-SUR-TILLE
Bar
Le 123 IS-SUR-TILLE
Faim de Loup - Les pâtés Bragnotins - ECUELLES
Banquet, traiteur
Faim de Loup - Les pâtés Bragnotins ECUELLES
Brasserie Saint Laurent - CHALON-SUR-SAONE
Restaurant
Brasserie Saint Laurent CHALON-SUR-SAONE