10 cocons éco-responsables pour une reconnexion en Bourgogne
Tiny house dans les vignes, eco-gîte dans le Morvan, tipi en pleine nature... on a sélectionné pour vous 10 adresses très différentes mais dotées d'une vraie conscience écologique. 10 adresses aux 4 coins de La Bourgogne qui cultivent le slow tourisme et adossées à un ou plusieurs labels éco-responsables, gages d'une vraie implication pour limiter leur empreinte écologique. L'occasion de s'offrir une parenthèse nature en Bourgogne tout en respectant ses valeurs écologiques.
Gîte La Ferme des Ruats
Ecoresponsable, local et bio : dans le Parc naturel régional du Morvan, la Ferme des Ruats ne fait pas les choses à moitié.
Cette ferme convertie en gîte se veut un lieu d’accueil, de rencontres et d’échanges autour de la nature et de la biodiversité. Ici le retour à l'essentiel est immédiat !
Les + éco-responsables : Maintenir la biodiversité du parc, préserver les ressources et réduire les déchets.
Tiny House cave Nérot
Viticultrice engagée, Julie a toujours eu à cœur de partager son amour du métier et de faire découvrir ses vins.
Sur l’une des parcelles de son vignoble, au carrefour de 3 appellations légendaires (Coteaux du Giennois, Sancerre et Pouilly-Fumé), elle a ainsi posé une « Tiny house » écologique qu’elle propose à la location, pour une immersion totale.
Les + éco-responsables : une empreinte écologique minimale, une philosophie slow qui met l’humain et la rencontre au cœur du séjour.
Chambres d'hôtes du château de la Resle
Bienvenue dans cette chambre d’hôtes qui marie à merveille art contemporain, belles pierres et conscience écolo.
Dans cette maison d’hôtes on oublie le conformisme au profit de la rencontre et du partage avec des propriétaires passionnés par La Bourgogne et collectionneurs d’art contemporain.
Les + éco-responsables : circuits courts, produits locaux et bio, réduction de l'empreinte carbone.
Gîte Le Pressoir
Un gîte posé au milieu des vignes, près de Chalon-sur-Saône, qui sent bon la simplicité et le calme.
Le lieu parfait pour une mise au vert ressourçante entre sieste dans le jardin, balade à vélo sur des sentiers viticoles et sortie avec un âne pour les familles.
Les + éco-responsables : véhicules électriques, produits d’entretien naturels, économie d’eau et d’énergie, désherbage naturel.
Tipi de l’Herberie de la Tille
Le concept ? Dormir sous un tipi indien en pleine nature et en toute simplicité. Vous pourrez profiter du jardin de 3000m² où poussent des plantes médicinales cueillies par la propriétaire pour confectionner des tisanes.
Les + éco-responsables : jardin entretenu sans traitement chimique, cueillette et désherbage à la main, eco-consommation et sensibilisation à l’environnement.
Chez Sophie et Benoît
5 chambres toutes neuves, parfaites pour un repos bien mérité après une excursion vélo (établissement labellisé Accueil Vélo) le long du canal de Bourgogne ou une journée de visites à Dijon et sur la route des Grands Crus situées non loin.
Les + éco-responsables : protection de la biodiversité, gestion durable de l’eau, éco-habitat.
Gîte en châtaignier
Avec sa terrasse qui surpplombe un étang de 700m², son interieur bois, son environnement dominé par la forêt, ce gîte coche toutes les cases d'un séjour 100% pleine nature loin de la frénésie du quotidien.
Les + éco-responsables : Politique active de réduction des déchets, pratiques et initiatives favorisant la biodiversité, produits locaux, bio et de saison majoritaires.
Le P'tit Monde du Morvan
Partir en vacances au P’tit Monde du Morvan, c’est vivre une expérience unique au cœur du Morvan, loin du train-train quotidien. C’est oublier le monde dans lequel on évolue, le temps d’une nuit, dans une bulle. C’est échapper à la routine en dormant à la belle étoile. C’est revenir à l’essentiel en tente safari.
Les + éco-responsables : Initiatives favorisant la biodiversité, dispositifs et gestion économes en eau, équipements électriques basse consommation.
Gîtes du Moulin de Poil
Cet ancien moulin qui produisait encore de la farine dans les années 70 a été converti en lieu d'accueil touristique et propose gîte, chambre d'hôtes ou encore accueil de groupe. A vous de choisir la formule qui vous convient.
Les + éco-responsables : Il bénéficie des Labels "Clef Verte" et "Valeur Parc Naturel Régional" garantissant une préservation de l'environnement optimum.
The Originals Boutique Hôtel Normandie
Voilà un hôtel 3*** qui a su admirablement concilier charme d'une maison bourgeoise, équipements modernes (bar lounge, salle de fitness, accueil de cyclistes...) et engagement durable. Le tout à 5 min du centre ville d'Auxerre.
Les + éco-responsables : établissement labellisé "clef verte" attestant d'une démarche environnementale rigoureuse
Hostellerie Cèdre & Spa
Concilier raffinement et engagement durable c'est possible. La preuve à l'hostellerie du Cèdre où tout n'est qu'élégance, confort et harmonie, sans sacrifier aux exigences environnementales.
Les + éco-responsables : Lutte contre le gaspillage alimentaire, l’utilisation de produits d’entretien éco responsables, une politique de réduction de l’utilisation du plastique
