Restaurant
Loiseau des Ducs
Loiseau des Ducs est installé dans un hôtel classé monument historique : l'Hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres, datant du XVIème siècle. La cuisine est réalisée par le Chef Louis-Philippe Vigilant : de ses 4 ans passés au Relais Bernard Loiseau, il a retenue des goûts et des sauces savoureuses. Il est épaulé par une chef pâtissière très prometteuse, Lucile Darosey, elle aussi ancienne de Saulieu : elle a remporté en 2010 le "trophée Duval-Leroy du meilleurs dessert".
A la belle saison, les clients peuvent également profiter d'une pause rafraîchissante sur la jolie terrasse avec vue sur le Palais des Ducs.
Pour vos séminaires, ou repas de famille, entre collègues ou amis, le salon privé Auxois-Morvan vous accueille (jusque 20 personnes). http://www.bernard-loiseau.com/fr/maisons/loiseau-des-ducs/dijon-salons-prives.html
L'établissement dispose d'une œnothèque servant près de 30 références viticoles locales et internationales au verre.
- Français, Anglais
- American Express, Carte bleue, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Eurocard - Mastercard, Visa
Spécialités
- Autour du vin
- Cuisine gastronomique
- Restaurant gastronomique
- Salle à manger privée
- Salon
- Terrasse
- Banquet
- Gourmet Bag
- Séminaire
- Gault Millau
- Michelin
Tarifs & Horaires
Ouverture :
Restaurant ouvert du mardi au samedi.
Fermeture annuelle du 23 février au 9 mars 2020 et du 23 août au 7 septembre 2020
- Menu adulte (Prix hors boissons, le midi, du mardi au jeudi soir Tarifs informatif à vérifier auprès du prestataire) : 28€ - 105€
- Menu adulte (Prix hors boisson vendredi et samedi soir Tarifs informatif à vérifier auprès du prestataire) : 55€ - 105€
Depuis le 16 juin 2020, le restaurant Loiseau des Ducs est ouvert le dimanche midi.
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