![Le Puits XV](https://www.bourgogne-tourisme.com/uploads/external/d7f52ee5b86fc4a7a0f9abe49b53f1d4-35629238-636694070007713-4883127453318381568-n-500x500-1600x900.jpg)
Restaurant
Le Puits XV
Le restaurant Le Puits XV, c’est un écrin niché au sommet des falaises de Baulme-la-Roche.
Florence Galand et le chef, Frédéric Guyot, ont tous deux fait le choix d’une cuisine traditionnelle, authentique et généreuse.
Une mention spéciale pour le choix de la viande – de l’Angus principalement d’origine irlandaise – qui promet de tendres morceaux aux qualités gustatives reconnues.
Leur crédo ? “Travailler des produits de qualité pour servir des plats de qualité”.
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