Restaurant du Roncemay

• Menu du jour (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement) : 45€

Le Roncemay privilégie d’un espace de plus de 140 ha de verdure et forêt, des lieux intérieurs ouverts sur la nature, prêt à vous accueillir en toute sécurité et sérénité. PREAMBULE (PROTOCOLE D’HYGIENE COVID 19) Ce document est destiné à informer des bonnes pratiques de nettoyage mises en place au sein du domaine du Roncemay et les consignes sanitaires à respecter. Le Roncemay - hôtel, golf, restaurants et toutes les activités de plein air – réouvre progressivement en suivant le calendrier ci-dessous : - Le golf est ouvert tous les jours - 19 mai 2021 : Préouverture du bistro à midi tous les jours en terrasse, le bar Golf en terrasse de 8h à 20h45 et le restaurant gastronimique en terrasse le samedi et le dimanche midis L'hôtel est ouvert, et la restauration le soir est ouverte en intérieur aux clients de l'hôtel. - 09 juin 2021 : réouverture complète des bistro et du restaurant gastronomique le midi et le soir - Les activités extérieures (golf, pétanque, tennis, aire de jeux pour enfants, vélo) sont autorisées sur réservation uniquement. - Les activités intérieures (bibliothèque, jeux de société, cours de dégustations) restent suspendues 1. RECEPTION-ACCUEIL- Principes de base généraux 1.1. Code de conduite pour les résidents Afin d’éviter une nouvelle propagation du virus, nous vous demandons de rester très vigilants et de respecter les consignes ci-dessous : - Les réservations sont obligatoires par téléphone, e-mail, site web pour les restaurants et l’hôtel avant toute venue au domaine et pour les résidents de l’hôtel - Le port du masque est obligatoire dès le parking et les espaces de circulation - Des marquages au sol sont ajoutés. Merci de respecter le sens de circulation et la distanciation sociale d’un mètre avec les autres clients ainsi que le personnel. - Les règlements par carte bancaire et sans contact sont privilégiés. Dans la mesure du possible, le mail sera également préféré pour l’envoi de la facture - Du gel hydroalcoolique est mis à votre disposition à l’accueil, dans les espaces communs, dans les chambres, ainsi que du savon. Pensez à vous laver les mains avec soin plusieurs fois par jour. 1.2. Code de conduite du personnel Bien évidemment, en plus du sourire et de l’amabilité de notre personnel qui fonctionnent même en temps de non Covid19 ! Notre personnel a été informé des protocoles sanitaires stricts de rigueur. Nous avons renforcé les mesures d’hygiène avec les éléments clés ci-après : 1.2.1. Port du masque 1.2.2. Lavage de main 1.2.3. Nettoyage et désinfection 2. CHAMBRES ET SERVICE DES ETAGES - NETTOYAGE ET SPECIFICITE 2.1. Les temps attribués pour le nettoyage d’une chambre ont été augmentés et des précautions ont été transmises au personnel de nettoyage. 2.2. Le temps d’aération a été multiplié. 2.3. Les systèmes de climatisation recyclent uniquement l’air de la chambre et ne circulent pas sur l’ensemble du système de l’établissement. Ils peuvent donc continués à être utilisés. 2.4. Nous nous sommes équipés d’un purificateur d’air dédié à la décontamination de l’air et des surfaces. Propulsé dans la pièce pendant plusieurs minutes, l’ozone devient un oxydant multifonctionnel dégradant tous les polluants présents dans l’air et sur les surfaces (y compris vitres, volet intérieur, meubles). La technologie détruit tous les COV comme les polluants chimiques (Formaldéhyde, Radon, CO2, NOX…) et les polluants biologiques (Virus, Bactéries, Moisissures, Acariens, Allergènes…). 2.5. Nous doublons ce nettoyage, extrêmement efficace, par une aération totale de la chambre pendant une longue durée et par le nettoyage et la désinfection avec un produit professionnel agrée de toutes les surfaces, sols, objets, vitres (y compris cafetières, théières). Un soin particulier sera porté sur les poignées de porte, interrupteurs, robinets, télécommande et tout accessoire susceptible d’avoir été en contact avec la main. 2.6. La vaisselle est emportée en cuisine et nettoyée au lave-vaisselle à plus de 60°C. 2.7. Les revues et Room directory ont été retirés des chambres, ainsi que les mini-bars. Des boissons fraîches seront à votre disposition au bar ou room service. 2.8. Un kit d’accueil de protection (masques, gel) est offert et mis dans les chambres. 2.9. Les amenities (gel douche, shampoing, savons) seront à usage unique et changés entre chaque client. 2.10. Pour les séjours de plusieurs nuits, le nettoyage et la recouche ne sont pas effectués pour éviter tout risque de contamination. Les serviettes et draps pourront être changés exceptionnellement sur demande. 2.11. Les serviettes et draps sont nettoyés à 65°C par un prestataire agréé. 2.12. Le service de bagagerie et portage des valises en chambre sont suspendus.