Au cœur du vignoble de Bourgogne, au centre de la Capitale des Grands Crus, la Halle Chambertin ouvre ses portes aux amateurs de vin, tourisme et nature.
Le lieu, situé dans les anciennes Halles du village, propose une réelle immersion dans le monde viticole avec des espaces dédiés à la découverte du métier de vigneron, aux Climats du Vignoble de Bourgogne - inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO - et aux vins du village.
Le « Vin des rois, roi des Vins » se dévoile au cours d’une dégustation commentée d’appellations régionale, village, et premier cru de différents domaines de Gevrey-Chambertin. Les vins abrités dans des enomatics pour une conservation propice à la diffusion de leurs arômes, sont ainsi ouverts à la dégustation au verre. Un système de cartes payantes donne le choix entre 4 formules de prestation pour répondre au mieux aux envies de chacun. Ces mêmes vins sont également accessibles à l’achat sur place.
Des espaces sont aussi consacrés aux richesses du village avec la Réserve naturelle nationale de la Combe Lavaux qui dévoile les secrets de sa faune et sa flore présents sur les 487 ha du site ou encore le cabinet de curiosités où sont exposés des objets propres aux traditions gibriaçoises.
L’Office de Tourisme vous ouvrira les portes de ce site et vous accompagnera à sa compréhension au travers des nombreux outils interactifs proposés dans cet espace. Des jeux pour les enfants sont aussi mis à la disposition des plus petits pour passer un moment convivial.
