Stage d’œnologie et initiation à la dégustation géo-sensorielle des vins de Bourgogne

C'est samedi ,vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster , que vous soyez néophyte ou amateur! Devenez ainsi un oenophile incollable !

Le programme : balade sensorielle à la découverte des secrets de la diversité des parcelles dans les crus de GEvrey-Chambertin durant laquelle vous découvrirez le rôle du vigneron travaillant en osmose avec la nature. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "vilages" et "premiers crus" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs.

Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes) , la vigne (cépages, exposition sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie et vinification...

Sur demande visite chez un vigneron et formules cadeaux
Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance.

Balade dans les vignes a à Gevrey-Chambertin puis dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes.