Gilles Joannet

C'est à Arcenant, sous le regard attentif de Gilles Joannet que poussent la majorité des fruits qui serviront à élaborer crèmes et liqueurs.

Cette pittoresque commune des Hautes Côtes de Nuits en Bourgogne est située à 337 m d'altitude. De part sa situation géographique, son exposition et les qualités de son sous-sol calcaire, Arcenant a acquis une réputation de terroir exceptionnel pour la production de fruits rouges aux parfums remarquables.

Fabrication artisanale de crème de cassis, liqueurs de framboise, mûre, prunelle, abricot, pêche de vigne, melon, tomate, cynorrhodon, lait, pissenlit. Ratafia et cerises à l'eau de vie.