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Quoi de mieux qu’un bon restaurant ou une grande table étoilée pour faire honneur à la gastronomie régionale ? Il y a des restaurants traditionnels tenus par des chefs fondateurs qui ont rendu des plats de la cuisine bourguignonne incontournables. Et puis il y a une nouvelle génération de chefs qui invente et revisite les classiques en les rendant gastronomiques. Et il y a tout le reste, c’est-à-dire ces petites adresses confidentielles où on mitonne de bon petits plats bourguignons, français ou exotiques. Bon appétit !

Carte
Restaurant
Restaurant le Blason de Vair COUCHES
Bar
Le Rallye NEVERS
Bar
Monsieur Moutarde DIJON
Hôtel-restaurant
La Table du Kolibri TOURNUS
Restaurant
Afrik’Attitude MACON
Restaurant
L’Angélus CLAMECY
Bistrot - Bar à vin
Vins & Compagnie MARSANNAY-LA-COTE
Boulangerie
Le Fournil de Sophie DIGOIN
Hôtel-restaurant
Auberge du Paradis (restaurant) SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Restaurant
Le Bon-Point CLUNY
Restaurant
Pizzéria du Moulin de Collonge SAINT-BOIL
Restaurant
Le Fût-Mets LE CREUSOT