Revenir à la source de la première table de dégustation.
Dans une ambiance sympathique et décontractée, les sommeliers s’affairent de tables en tables. On compare, on déguste, on échange, on se passionne pour les vins de la maison. Le Bistro d'Olivier est une "table de dégustation de vin" unique en son genre qui propose un déjeuner ou dîner tout en dégustant jusqu'à une dizaine de dose de vins de la Maison, mais aussi des crus d'ailleurs. Une cuisine franche, directe allant à l’essentiel du goût avec le respect du produit : la cuisine du souvenir….
Tout en dégradé de vert, pour rappeler le végétal, et avec des notes Art Déco et un bar majestueux, qui appellent à la découverte.
