Une pôchouse c'est 4 sortes de poissons d'eau douce, de la sauce au vin blanc, tout ça accompagné de croûtons à l'ail. Voilà une bonne recette de chez nous...
Depuis 1949, la confrérie des Chevaliers de la pôchouse célèbre ce met lors de ses chapitres annuels.
