Cap sur le Pays de l’Auxois
Une pause gourmande à Flavigny-sur-Ozerain
Flavigny-sur-Ozerain n'a pas usurpé son titre de "plus beau village de France". Cette impassible cité médiévale nous projete hors du temps avec ses ruelles pavées, ses maisons bourgeoises, sa petite église, ses tours… et sa célèbre fabrique d'anis qui laisse flotter dans l'air un parfum envoûtant. De quoi nous replonger dans l'enfance.
Cette balade charmante vous guidera sur les remparts pour une vue panoramique sur l’Auxois. Vous serez bien dans le pays d’Alésia, en plein cœur de l’histoire de la Gaule.
Nos coups de cœur gourmands à Flavigny-sur-Ozerain
Une fabrique de bonbons à visiter
Un restaurant et une brasserie de bières
Une ferme d'escargots
Des adresses gourmandes
À découvrir en famille
Débuter par une friandise
La visite de l'ancienne abbaye du village est une immersion olfactive riche en gourmandises.
Retour en enfance à la Fabrique des Anis de Flavigny
Les Anis de Flavigny et leur iconique boîte ovale en fer figurent parmi les confiseries les plus célèbres du patrimoine culinaire français. Découvrez l'histoire et la fabrication de cette minuscule dragée de sucre qui enrobe une graine d’anis vert. Cet atelier de bonbons, qui se trouve dans l'ancienne abbaye du village, nous replonge en enfance.
- Fabrique des Anis de Flavigny
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Abbaye de Flavigny
Rue de l'Abbaye
21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN - 03 80 96 20 88
- magasin@anisdeflavigny.com
- www.anisdeflavigny.com
Deux adresses insolites de l'Auxois
Des bons plans qui sentent bon le terroir
Helixine
Visitez un élevage d'escargots
Cette ferme hélicicole vous accueille pour vous présenter l'élevage d'escargots et sa production en vente directe : escargots au court-bouillon, escargots en coquille à la Bourguignonne, tartelette et choux d'escargots ou encore escargotines (en agriculture biologique).
Helixine
Brasserie de Flavigny
Un restaurant qui brasse sa bière
Ce restaurant joue parfaitement avec la subtilité du terme brasserie. À la fois brasserie et brasseur, ce "Brew pub" est en effet un restaurant qui possède son atelier de production de bière. Cette ancienne étable propose une terrasse avec vue exceptionnelle sur le village médiéval de Flavigny-sur-Ozerain et une boutique.
Brasserie de Flavigny
Restauration, brasseries, domaine viticole, artisanat…
Notre sélection de bonnes adresses
Le pays de l'Auxois propose tout ce que La Bourgogne fait de mieux : la gastronomie, le vin, les produits artisanaux…
Produits du terroir
Brasserie de Flavigny
FLAVIGNY-SUR-OZERAIN 
Produits du terroir
Domaine de Flavigny-Alésia
FLAVIGNY-SUR-OZERAIN 
Produits du terroir
Les 38 pintes et demie
DARCEY 
Artiste , Atelier , Boutique, Galerie, Producteur
Terre Touchée - Céramique Art Artisanal
FLAVIGNY-SUR-OZERAIN 
Trois étapes gastronomes pour faire le plein de bonnes choses
Une magnifique virée gourmande en Côte-d'Or
Le voyage débute à Dijon, merveille de capitale gastronomique avec ses magistrales Halles, son patrimoine viticole et surtout ses bonnes tables et bonnes adresses.
Prenez ensuite la direction de la cité médiévale et gourmande de Semur-en-Auxois. Avant cela, faites une halte dans l’un des plus beaux villages de France, Flavigny-sur-Ozerain qui mérite le détour.
Distance : 75 km
Durée : 1h20
Balade gourmande dans l'Auxois
