Cet ancien monastère des moines Capucins datant du XVIIème et XVIIIème siècles, au centre-ville de Châtillon-sur-Seine, a été entièrement rénové en conservant le cachet bourguignon. 5 chambres de style et spacieuses vont sont proposées. Le petit déjeuner et la table d'hôtes sont servis dans une grande salle de réception avec belle cheminée. La cour pavée, bondée de fruitiers anciens, vous mènera vers une terrasse couverte. Salon de jardin et transats sont à votre disposition pour apporter calme et détente. A visiter: le Musée du Châtillonnais avec le vase de Vix, les Sources de la Seine, la route du Crémant. Nombreuses balades en forêt, rivières, lac de Marcenay à 15 km. Région Champagne à 15 km.