Initiation et dégustation vins de terroir

Initiation à la dégustation (techniques de dégustation, géologie, histoire, ...). Durée 2 heures. Dégustation commentée de 4 vins de terroir (2 cuvées de chacune de nos parcelles), accompagnée de fromages de chèvres locaux bio. Visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d'élevage. Possible en anglais. Minimum 3/maximum 12 personnes. Sur rendez-vous.