Cuisine gastronomique
25, route de Beaune21200 - BOUZE-LES-BEAUNE
Côte d'Or
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Les vignes sont proches, la maison bien ancrée dans sa région et il serait sans doute facile de se contenter d’œufs meurette et d'escargots à dix minutes de Beaune. Pourtant, Olivier Robert et son épouse vont plus loin que la rengaine, prenant avec conscience et sollicitude leur métier d'aubergiste, c'est-à-dire celui qui reçoit, bichonne, fait plaisir en requinquant par une cuisine personnelle inspirée par les produits de la région. Très belles viandes (veau, bœuf) accompagnements soignés et prix justes, y compris pour la cave au large choix régional.
Salle rustique couleur reposante, cheminée pour l'hiver et vue sur la verdure.
Nombre de places : 90
Nombre de places en terrasse : 45
Langues parlées :
Dernière mise à jour : 06/11/2019
Equipements
- Terrasse
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