La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

un fromage monastique réputé
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Confiserie, Jus de fruits, Confitures, Produit apicole, Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

21700 SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX

Côte d'Or

L'Abbaye de Cîteaux est célèbre pour son fromage fermier, communément appelé Fromage de Cîteaux. Ce fromage au lait de vache thermisé, fruité, au...

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Type : Bières
Statut : Producteur

71250 CHATEAU

Saône-et-Loire

Je m’attache à créer des bières savoureuses, subtiles et uniques. Embarquez avec la Zouaffe vers de nouvelles sensations gustatives !

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Mandubienne
Type : Bières, Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Jus de fruits, Confitures
Vente sur place : oui
Statut : Brasseur

21110 BRETENIERE

Côte d'Or

La Brasserie des Trois Fontaines vous propose des bières traditionnelles brassées par ses soins et dans les règles de l'art : ces bières sont...

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Type : Confiserie
Statut : Producteur

71800 LA CLAYETTE

Saône-et-Loire

Les chocolats Dufoux classés parmi les meilleurs de France au guide des Croqueurs de Chocolats. Visite de la fabrique sur réservation. Dégustation...

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Type : Condiments et aromates
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71340 IGUERANDE

Saône-et-Loire

Visite du moulin de l'huilerie artisanale sur demande. Fabrication d'huile de noisettes, noix, colza grillé, amandes, pistaches. Vente au magasin.

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Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Condiments et aromates
Vente sur place : oui
Statut : Producteur, Récoltant éleveur

71460 CORTEVAIX

Saône-et-Loire

Truffes noires, safran, viandes bovine et ovine, fruits. Dans une maison vigneronne du XVIIème, typiquement mâconnaise, ancienne tonnellerie,...

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Web - CIVB © OTPBB
Type : Viandes, Volailles

71500 BRANGES

Saône-et-Loire

Siège du Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse. Bâtiment de style bressan, vitrine de prestige pour la promotion du poulet de Bresse...

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La-Moutarderie-Fallot-Boutique-Atelier
Type : Condiments et aromates
Vente sur place : oui

21000 DIJON

Côte d'Or

La Moutarderie Fallot dernière entreprise indépendante et familiale de Bourgogne, qui continue de travailler selon un procédé ancestral : le...

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Muséographie
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Jus de fruits, Confitures, Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Boutique, Caveau de dégustation

21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Côte d'Or

Distillateur liquoriste depuis 1923, Védrenne élabore des crèmes de cassis, crèmes de fruits, des liqueurs, des eaux-de-vie, des marcs et fines de...

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Ferme-Fruirouge-PO-BALF-2016 (5)
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Condiments et aromates, Confiserie, Jus de fruits, Confitures, Produit apicole, Spiritueux, Vins
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Côte d'Or

Située en pleine nature, sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée-Conti, la...

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Plateau de fromages
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Produits laitiers
Vente sur place : oui

21460 EPOISSES

Côte d'Or

Nous sommes fabricants de fromages : époisses, aisy cendré, affidélice, soumaintrain, trou du cru. Dans notre magasin de vente, on trouve également...

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my shop
Type : Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Caveau de dégustation

21330 NICEY

Côte d'Or

Distillation d'eaux de vie avec alambics anciens, fabrication de liqueurs et crèmes de fruits, de ratafia de Bourgogne et truffes de bourgogne à l...

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fromage
Type : Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21230 SAINT-PRIX-LES-ARNAY

Côte d'Or

Nathalie et Benoît vous accueillent dans une ferme de caractère. Eleveurs de vaches Montbéliardes, nous transformons une partie du lait en une...

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Gamme lait cru
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Bières, Cidre, Condiments et aromates, Confiserie, Jus de fruits, Confitures, Produit apicole, Produits laitiers, Salaisons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21220 BROCHON

Côte d'Or

Entre Dijon et Beaune, au Cœur du Vignoble, découvrez La Fromagerie Gaugry. ...

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Façade
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Vins
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

21000 DIJON

Côte d'Or

Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du...

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