La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

Frottier
Type : Cidre, Jus de fruits, Confitures, Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VAUDEURS

Yonne

Sur la Route du Cidre et des Pressoirs du Pays d'Othe, Serge et Louisette Frottier vous accueillent dans leur ferme familiale. Vous pourrez...

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Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Cidre, Confiserie, Produit apicole
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VILLIERS-LOUIS

Yonne

L'exploitation comporte 400 ruches et des vergers cidricoles. Elle vous propose ses pâtisseries au miel de fabrication maison, son cidre brut et au...

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Biscuits Grobost
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58110 SAINT-PEREUSE

Nièvre

Une texture légèrement croustillante à l’extérieure et mœlleuse à l’intérieur....

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Production de viande Monsieur MARCHAND
Statut : Producteur

58230 GOULOUX

Nièvre

Exploitation et production de viande bovine proposée à la vente (1/2 génisse...). 

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Production de viande bovine chez Didier Bouchoux - CORANCY
Statut : Producteur

58120 CORANCY

Nièvre

L'élevage bovin pour la viande est une activité traditionnelle duMorvan, faisant appel au savoir-faire des éleveurs qui le pratiquent. les animauxx...

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Production de viande ovine à la ferme des Archers
Type : Viandes, Volailles
Statut : Producteur

58120 SAINT-HILAIRE-EN-MORVAN

Nièvre

Découvrez cette ferme Morvandelle, authentique et calme. En été, Edith et Jacques vous accueillent dans 2 chambres d'hôtes joliement décorées, de...

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Production de fromages et produits laitiers à la ferme-auberge
Statut : Producteur

58230 OUROUX-EN-MORVAN

Nièvre

Ferme morvandelle typique, bâtiments trapus et rassemblés pour résister au froid de l'hiver, située dans le hameau de Coeuzon au milieu d'une zone...

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Le Potager Sucré
Statut : Producteur

58120 SAINT-LEGER-DE-FOUGERET

Nièvre

Mari-Pierre Sulem et son fils Tom reprennent le savoir-faire de l'entreprise de confiturier exercé à saint-léger de puis de nombreuses années. En...

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Apiculture : Le Rucher de l'Ecole
Statut : Producteur

58120 SAINT-LEGER-DE-FOUGERET

Nièvre

Notre famille travaille les abeilles dites "noires du pays" depuis deux générations dans le plus pur respect de l'art apicole. C'est dans les...

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La Ferme de l'Ecorchien
Type : Viandes, Volailles
Statut : Producteur

58140 LORMES

Nièvre

Vente directe à la ferme de volailles ayant la marque Parc Naturel du Morvan prêtes à cuire. Dépôt vente d'autres produits du terroir....

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Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Foie gras, Salaisons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58120 CHATEAU-CHINON (VILLE)

Nièvre

Notre entreprise cuisine et commercialise une large gamme de terrines et de plats cuisinés dans les monts du Morvan, au cœur de la Bourgogne....

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jambonpersilledumorvan350g06_1
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Foie gras, Salaisons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58370 ONLAY

Nièvre

Joseph Dussert fonde en 1903 sur la commune d'Arleuf, en plein Morvan, la maison qui porte toujours son nom aujourd'hui. ...

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LesgaleriesMorvandelles
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Bières, Cidre, Condiments et aromates, Confiserie, Produit apicole, Spiritueux, Vins

58120 CHATEAU-CHINON (VILLE)

Nièvre

Au centre de la ville, venez découvrir les produits de la région Morvandelle et d'ailleurs. Un large choix de produits salés ou sucrés pour...

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caves barbotte
Type : Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté, Bières, Cidre, Produit apicole, Spiritueux, Vins
Statut : Boutique, Négociant

58230 OUROUX-EN-MORVAN

Nièvre

Les Caves Barbotte vous accueillent au sein de la commune d'Ouroux-En-Morvan. Vous y trouverez un musée du vin et de la tonnellerie mais aussi sa...

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Dégustation de vins antiques à BIBRACTE
Type : Vins
Statut : Producteur

58370 GLUX-EN-GLENNE

Nièvre

A Bibracte, venez déguster des vins à l'antique, accompagnés de gougères à la livèche. Les vins sont élaborés à partir des recettes de Pline et...

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