Spécialité de Cosne : les Merlettes

Statut : Producteur


58200 - COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Nièvre
Tél. +33 XX XX XX XX
Afficher le(s) numéro(s)

Envoyer un e-mail

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

 Visiter le site web

Histoire de la spécialité de Cosne : c’est en s’illustrant dans la première Croisade (1096 - 1099), qu’un Chevalier de Cosne acquit le droit pour lui et sa descendance de porter "D'Azur à trois Merlettes d'Argent" privilège transmis à la ville de Cosne-sur-Loire par décret impérial en date du 17 Mai 1809.
En 1991, Trois maîtres Confiseurs de notre ville unissent efforts et talents pour mettre au point la recette selon laquelle ils fabriquent maintenant une spécialité locale offerte à notre gourmandise sous le nom de Merlettes de Cosne. La Merlette est une confiserie au chocolat noir et écorces d'orange accompagnés de cointreau, le tout recouvert de sucre glace. Délicieuse et originale, la Merlette a su traverser les âges. Elle est encore produite aujourd'hui, chez nos artisans confiseurs cosnois : Le Petit Duc et la Pâtisserie Nathalie.

 

Dernière mise à jour : 08/11/2018

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

Péché Sucré

71510 SAINT-LEGER-SUR-DHEUNE
Saint Leger sur Dheune - Péché Sucré - 2017 (1)
Confiturerie artisanale : fabrication de confitures de vins et fruits, pâtes de fruit, pains d'épices. Produits régionaux : moutarde, vins… La...

Plus d'information

074 Chèvre de Russilly
Fromage de chèvre. Visite de la chèvrerie pendant la traite de 18h à 19h. Accueil de groupes.

Plus d'information

Dufoux Chocolat

71100 CHALON-SUR-SAONE
Dufoux_0370
La maison Dufoux régale depuis 1960 les papilles de milliers d’amateurs de grand chocolat. Eté : lorsqu'il fait chaud, venez profiter des glaces bio.

Plus d'information

Maison Bry

71640 GIVRY
Pâtisserie Bry_0549
Découvrez la pâtisserie fine et créative d’Aurélien Bry. Chocolats et confiseries maison.

Plus d'information