Fondée en 1865, la maison beaunoise Camille Giroud se fait connaitre grâce à ses vins avec un potentiel de garde hors-du-commun. De nombreux travaux sont entrepris ainsi que la mise en place de nouvelles techniques de vinification, toujours dans l'optique de mettre en valeur chaque terroir et de produire des vins toujours plus purs et qualitatifs, sous les appellations Côte de Beaune et Côte de Nuits.
