Statut : Caveau de dégustation, Viticulteur
Couleur des vins :
21350 - THOREY-SOUS-CHARNY
Côte d'Or
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Oenologue, j'ai repris le domaine familial en 2002. J'ai choisi de cultiver la vigne en agriculture biologique et vinifier le plus naturellement possible. L'objectif étant d'élaborer un produit naturel en respectant l'environnement, le sol et le terroir.
En plus d'être producteur, je souhaite partager en donnant des cours de dégustation, ainsi que des journées ou demi-journées découverte du travail dans les vignes (cours de taille par exemple).
Je serais heureux de vous accueillir et vous proposer une visite des vignes puis de la cave.
Le domaine accueille également les randonneurs à vélo de la véloroute canal de Bourgogne située à deux km.
Labels :
- Agriculture Biologique
Dernière mise à jour : 21/04/2017
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