Au parrain généreux

Statut : Artisan

21, rue du bourg
21000 - DIJON
Côte d'Or
Tél. +33 XX XX XX XX
Afficher le(s) numéro(s)

 Visiter le site web

Logo Facebook

L’excellence d’un Savoir-Faire
Comme le dit Fabrice Gillotte “Si je n’avais pas été chocolatier je serais architecte”. La création d’un chocolat nécessite une construction du goût, un équilibre délicat, une maîtrise de la matière pour atteindre un idéal, une perfection convoitée. L’univers FG émerveille par sa créativité, sa poésie et la finesse des saveurs. Chacune de ses créations raconte une histoire, un voyage, un tableau, un plat… son inspiration est inépuisable. Griffées sur un cahier, notées dans son téléphone, les idées viennent et se bousculent. Les accords gustatifs et artistiques sont minutieusement travaillés jusqu’à obtenir l’harmonie tant recherchée.
Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur en 1991, sept fois lauréat des Awards du Chocolat, Fabrice Gillotte fait partie de l’avant garde chocolatière internationale. Perpétuellement tournée vers l’innovation, presque comme une provocation, c’est aujourd’hui la mention de Créateur Chocolatier qui définit l’homme.
Une entreprise familiale
Depuis 1985, Fabrice et Catherine Gillotte sont à la tête d’une entreprise qu’ils ont su développer à l’international. En 2010, leur fils Julien les rejoint pour accompagner cette progression et insuffler un regard nouveau sur la marque. Entouré d’une équipe de professionnels jeunes et dynamiques, la marque Fabrice Gillotte adopte une stratégie de développement unique. Elle compte aujourd’hui 4 boutiques en France (Dijon, Norges-la-Ville, Beaune et Besançon), 1 à Dubaï et 1 à Tokyo. Fort de son expérience nationale et internationale, Fabrice Gillotte continue un développement maîtrisé et mesuré.

Langues parlées :

  • Anglais

Labels :

  • Excellence artisanale Meilleur Ouvrier de France

 

Dernière mise à jour : 24/12/2019

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

Roselyne BALVAY

71520 TRAMAYES
Roselyne
Peintures animalières et florales.

Plus d'information

Patrick THOMACHOT

71520 LA CHAPELLE-DU-MONT-DE-FRANCE
THOMACHOT 1 redim
Diplômé des Beaux-Arts de Montréal en 1967 et après 7 années passées dans les Alpes-de-Haute-Provence, Patrick THOMACHOT trouve désormais son...

Plus d'information

James MICHALOPOULOS

71520 NAVOUR-SUR-GROSNE
MICHALOPOULOS 1 redim
James MICHALOPOULOS est l'un des artistes peintre et sculpteur les plus connus de la Nouvelle Orléans. Chaque été, il vient se ressourcer dans son...

Plus d'information

Patrice SAUVAGEOT

71520 NAVOUR-SUR-GROSNE
Sauvageot Patrice
Atelier de restauration de pianos anciens (XIXème) et modernes. Préparation, réglages, harmonisation et accords pour le concert. Location et...

Plus d'information