Vignoble de la Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise propose un paysage vallonné parfois escarpé, aux villages accrochés à flanc de coteaux, où les imposantes maisons vigneronnes invitent à la flânerie et au bon vivre. Elle comprend cinq appellations villages : les appellations Montagny et Rully proposent des vins blancs issus du Chardonnay, délicats et racés ; les appellations Mercurey et Givry (ainsi que certains vins du territoire de Rully) produisent des vins rouges fruités issus du Pinot Noir ; enfin les vins de Bouzeron, qui ont la particularité d’être les seuls vins classés appellation village à être intégralement issus du cépage aligoté.

 

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