Restaurant La Table de Chaintré

Charme et gastronomie au cœur des vignes

En plein cœur de ville, le restaurant étoilé au Guide Michelin La Table de Chaintré propose une cuisine élégante et raffinée, rythmée par les saisons. Le chef Grospellier réalise des recettes inédites et audacieuses, aussi bonnes au palais que belles à l’œil.

Déclinaisons gastronomiques gourmandes


À la Table de Chaintré, Sébastien Grospellier élabore une cuisine empreinte de sincérité et d’authenticité. Au menu de ce restaurant bourguignon récompensé d’une étoile au Guide Michelin 2013, vous trouverez des plats élaborés et goûteux tels que :
  • la côte de veau fermier « élevé sous la mère » et gratin de cardons à la moelle et au vieux comté ;

  • la truffe blanche d’Alba sur une polenta intégrale servie moelleuse et copeaux de parmesan.

Toutes les semaines, le chef renouvelle le menu en fonction des produits du marché et de saison, qu’il met en valeur avec talent. Le tout est accompagné de pain maison, frais et craquant.
La carte du sommelier, qui compte quelque 450 références de vins, complète à merveille les recettes de ce restaurant gastronomique.

Le cadre luxueux d’une petite maison


Au cœur des vignes du Pouilly-Fuissé, la Table de Chaintré se dresse, belle maison de village en pierres, dans le centre de Chaintré. L’accueil souriant et simple de cet établissement invite à la détente et au bien-être, le temps d’une étape gastronomique à 10 minutes en voiture de Mâcon.
Installé dans une ancienne épicerie, le restaurant offre un décor épuré et chaleureux, dans sa petite salle à manger pleine de raffinement.


Classement:

Michelin

Sélection : 2016

Gault & Millau

Sélection : 2016

Restaurant La Table de Chaintré
71570 - CHAINTRE -
03 85 32 90 95
  • Guide MICHELIN
    Etablissement issu de la sélection du guide MICHELIN France 2013
    En savoir plus

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

_B.PRESCHESMISKY_ateliers_Apicius_-_2010-09_87
Tradition et héritage culinaire...

Plus d'information

A&G_DERBORD05
Une gastronomie du partage et du plaisir...

Plus d'information

fraise 3
Une gastronomie inspirée et créative...

Plus d'information

restaurant-pierre-macon-sushis
Gourmandise et légèreté...

Plus d'information