La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

ferme du pigeonnier
Type : Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21360 MONTCEAU-ET-ECHARNANT

Côte d'Or

Montceau et Echarnant : Fromages fermiers de chèvre. Venez découvrir le troupeau et nos fromages....

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L escargot brionnais - Briant
Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71110 BRIANT

Saône-et-Loire

Élevage en plein air d'escargots "gros gris" qui peut se visiter en juillet et août sur rendez-vous. La transformation des produits est réalisée à...

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Gamme lait cru
Type : Autres produits bourguignons, Bières, Cidre, Condiments et aromates, Confiserie, Produits laitiers, Jus de fruits, Confitures, Produit apicole, Salaisons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21220 BROCHON

Côte d'Or

Entre Dijon et Beaune, au Cœur du Vignoble, découvrez La Fromagerie Gaugry. ...

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La Morvandelle à Fontangy
Type : Produits laitiers, Salaisons, Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21390 FONTANGY

Côte d'Or

Exploitation de polyculture. Volailles élevées selon la tradition, aux céréales produites sur l'exploitation de Marie-Claude Prommer et de son fils...

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Type : Condiments et aromates, Jus de fruits, Confitures
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21410 BAULME-LA-ROCHE

Côte d'Or

Producteurs et transformateurs de plantes médicinales et aromatiques biologiques. Vente de sirops, gelées et confitures, plantes séchées pour...

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fromage
Type : Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21230 SAINT-PRIX-LES-ARNAY

Côte d'Or

Nathalie et Benoît vous accueillent dans une ferme de caractère. Eleveurs de vaches Montbéliardes, nous transformons une partie du lait en une...

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Type : Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21130 FLAGEY-LES-AUXONNE

Côte d'Or

La Ferme O’Limousine est une exploitation agricole à proximité d’Auxonne dans le Val de Saône à la limite du Jura. Elle est située dans un site...

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Face
Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

21440 CHANCEAUX

Côte d'Or

Elevage fermier d'escargots en pleine nature, transformation en produits alimentaire dans le laboratoire de la ferme, vente en direct au public...

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Poules pondeuses plein air © ESAT
Type : Autres produits bourguignons, Fruits et légumes, Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71440 MONTRET

Saône-et-Loire

Élevage d'escargots, poulets de Bresse, volailles de ferme (canards et poules pondeuses) et production de légumes. Visite de l'exploitation pour...

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La Moutarderie

21000 DIJON

Côte d'Or

La Moutarderie Fallot dernière entreprise indépendante et familiale de Bourgogne, qui continue de travailler selon un procédé ancestral : le...

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castille
Type : Condiments et aromates
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71110 SAINT-JULIEN-DE-JONZY

Saône-et-Loire

Catherine Castille s'est installée en 2000 au cœur du Brionnais, pays de bocage, site préservé par une agriculture d'élevage à taille humaine. Elle...

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DEGBOU071159829_0
Type : Confiserie
Statut : Producteur

71800 LA CLAYETTE

Saône-et-Loire

Les chocolats Dufoux classés parmi les meilleurs de France au guide des Croqueurs de Chocolats. Visite de la fabrique sur réservation. Dégustation...

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©Fred-Durantet_Contre-Jour_Photo-3
Type : Confiserie
Statut : Producteur

71120 CHAROLLES

Saône-et-Loire

Un espace gourmand ultra-moderne qui séduit une clientèle de passage et les passionnés de douceurs chocolatées de toute la région. Visites...

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L'Atelier de Sophie
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Condiments et aromates, Jus de fruits, Confitures
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71150 CHAUDENAY

Saône-et-Loire

Confitures artisanales et confits de vins. Nos recettes surprenantes et innovantes sont le reflet de la saison, de nos trouvailles et coups de cœur...

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Chèvrerie de Cheugny
Type : Produits laitiers
Statut : Producteur

58640 VARENNES-VAUZELLES

Nièvre

Venez découvrir la vie des chèvres à Varennes-Vauzelles dans la Nièvre à quelques encablures de Nevers Ville d'Art et d'Histoire....

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