La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

Chalon - Cellier Saint Vincent - 2018 - Photo pour guide papier
Type : Bières, Cidre, Jus de fruits, Confitures, Spiritueux, Vins
Statut : Boutique

71100 CHALON-SUR-SAONE

Saône-et-Loire

Ma passion de la rencontre, de l'échange, du partage, je la vis grâce aux vins. La cave abrite des milliers de flacons, les grands noms qui font...

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Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Confiserie
Statut : Boutique

71100 CHALON-SUR-SAONE

Saône-et-Loire

La maison Dufoux régale depuis 1960 les papilles de milliers d’amateurs de grand chocolat. Nouveauté été 2017 : lorsqu'il fait chaud, venez...

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Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Cidre, Confiserie, Produit apicole
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VILLIERS-LOUIS

Yonne

L'exploitation comporte 400 ruches et des vergers cidricoles. Elle vous propose ses pâtisseries au miel de fabrication maison, son cidre brut et au...

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Production de miel au Domaine de la Chaume
Statut : Producteur

58370 SEMELAY

Nièvre

Outre ses chambres d'hôtes, Monsieur D'Eté propose à la dégustation et à la vente ses productions de miels, d'huile de pépins de raisin, tisanes de...

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La Ferme de l'Ecorchien
Type : Viandes, Volailles
Statut : Producteur

58140 LORMES

Nièvre

Vente directe à la ferme de volailles ayant la marque Parc Naturel du Morvan prêtes à cuire. Dépôt vente d'autres produits du terroir....

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Ferme des Desrues-Activités
Type : Produits laitiers, Viandes, Volailles
Statut : Ferme de découverte

58390 DORNES

Nièvre

La ferme des Desrues plus connue pour son hébergement, gîte de séjour, propose également de nombreuses activités pour les enfants qui y séjournent....

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Bienvenue à la Ferme-chèvrerie de Port aubry
Type : Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE

Nièvre

Venez visiter la Ferme du Port Aubry. Les chèvres vous invitent à venir voir la traite deux fois par jour, le matin à 6h et l’après midi à 16h. 400...

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Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71800 OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE

Saône-et-Loire

Ferme d'héliciculture, visite de l'élevage sur RDV (uniquement de mi-juin à septembre).

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La Ferme du Creuset
Type : Produits laitiers
Statut : Producteur

58300 NEUVILLE-LES-DECIZE

Nièvre

Fromages et produits laitiers vendus sur place 

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Type : Autres produits bourguignons, Condiments et aromates, Confiserie, Foie gras, Jus de fruits, Confitures, Poisson, Spiritueux, Vins
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

89250 CHEMILLY-SUR-YONNE

Yonne

La société Le Borvo, créée et dirigée par Daniel Raymond, ancien chef cuisinier, est depuis plus de trente ans une référence gastronomique en...

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L'Escargot des Prés
Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71150 FONTAINES

Saône-et-Loire

L'élévage d'Helix Aspersa Maxima, plus communément appelés Gros Gris, respecte le cycle de vie de l'escargot ainsi que l'environnement. Depuis 2007...

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074 Chèvre de Russilly
Type : Produits laitiers
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71640 GIVRY

Saône-et-Loire

Fromage de chèvre. Visite de la chèvrerie pendant la traite de 18h à 19h. Accueil de groupes.

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ouche-fleurie
Type : Jus de fruits, Confitures
Statut : Producteur

71190 ETANG-SUR-ARROUX

Saône-et-Loire

Confitures, chutney et coulis réalisés en grande partie avec les fruits et légumes produits sur place.

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Frottier
Type : Cidre, Jus de fruits, Confitures, Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VAUDEURS

Yonne

Sur la Route du Cidre et des Pressoirs du Pays d'Othe, Serge et Louisette Frottier vous accueillent dans leur ferme familiale. Vous pourrez...

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Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Côte d'Or

L’OR DES VALOIS : L’ESSENTIEL DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE...

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