La Chèvrerie des Hautes-Côtes

Statut : Produits de la ferme

Rue Haute
21420 - ECHEVRONNE
Côte d'Or

Envoyer un e-mail

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

Les fromages sont élaborés à partir du lait de mes chèvres. Ils sont au lait cru à pâte lactique.
Une variété de fromages assez large : fromage frais (1 à 2 jours), fromage moelleux, fromage 1/2 sec (10 à 15 jours), fromage cendré (10 à 15 jours), fromage sec (1 mois minimum) et fromage frais ciboulette-échalote ; fromage sec râpé (sachet de 150g).
Réalisation de petits fromages apéritif sur commande. Sans oublier les faisselles de 200gr.
Après chaque traite, le lait est présuré (présure 100% naturelle) et laissé 24h à 18°C pour qu'il puisse cailler (le petit lait remonte à la suface), ensuite le caillé est moulé et mis à égoutter 24h puis arrive le démoulage et le salage et mise en chambre froide. Voilà le fromage frais.
Les fromages frais, moelleux, 1/2 sec, sec, cendré, ciboulette-échalote et le sachet de sec râpé sont au prix de 2.20 euros pièce. Le pot de faisselle de 200 gr est à 2.50 euros pièce.

Langues parlées :

  • Français

Groupes

    Accueil de groupes : oui

    Nombre maximum : 30

 

Dernière mise à jour : 05/05/2017

Tarifs

InformationsPrix miniPrix maxiComplément d'information
par personne en fonction de ce qui a été défini lors du rendez vous

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

devanture boutique
Depuis septembre 2015, une boutique L’Héritier-Guyot a ouvert ses portes en plein centre-ville de Dijon afin de donner à la Maison n°1 des crèmes...

Plus d'information

Dufoux Chocolat

71100 CHALON-SUR-SAONE
Dufoux_0370
La maison Dufoux régale depuis 1960 les papilles de milliers d’amateurs de grand chocolat. Nouveauté été 2017 : lorsqu'il fait chaud, venez...

Plus d'information

Ferme de l'Abbaye de la Pierre-qui-Vire

89630 SAINT-LEGER-VAUBAN
Pierre qui vire
La Ferme de l'Abbaye de la Pierre-qui-Vire, située au coeur de la Bourgogne en bordure du Morvan, doit son nom au lieu-dit où le monastère s'est...

Plus d'information

Les Cerfs de Bourgogne

89210 BRIENON-SUR-ARMANCON
Cerfs de Bourgogne
Ferme d’élevage de cervidés. Découverte des animaux (cerfs, biches, faons) et de l’exploitation agricole.

Plus d'information