Fabrique des Anis de Flavigny

Area of production : Bourgogne

Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye
21150 - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Côte d'Or
Tél. +33 XX XX XX XX
Tél. +33 XX XX XX XX
Afficher le(s) numéro(s)

Envoyer un e-mail

Sélectionnez un destinataire.

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

 Visiter le site web

Depuis 1591, dans le village de Flavigny, fidèle à la même recette, chaque graine d'anis est patiemment enveloppée de fines couches de sirop, délicatement aromatisée. Toujours au cœoeur de l'ancienne abbaye bénédictine, la fabrique des Anis de Flavigny est ouverte à la visite, il s'agit de la plus ancienne marque de France. La petite entreprise familiale et artisanale s'adonne avec coeœur à son bien bon bonbon.

Trois ingrédients tout simplement, du sucre, une graine d'anis, un arôme naturel d'anis. Il faut 15 jours pour fabriquer la petite dragée, elle se décline en 10 arômes, à l'anis, à la menthe, à la violette, à la fleur, la fleur d'oranger, à la rose, à la réglisse, au citron, au gingembre, au Cassis et à la mandarine.

Les Anis de Flavigny ont reçu la distinction de Site Remarquable du Goût par les Ministères de lAgriculture, de la Culture, du Tourisme et de l'Environnement.

Depuis 2013, les Anis de Flavigny® ont fait des petits, des tout-petits... De nouveaux bonbons à sucer, avec la même graine d'anis à l'intérieur, mais avec un enrobage de la taille d'une lentille (les impatients arrivent plus vite à lobjet de leurs délices), et un nouvel étui mini à glisser dans la poche. Les Petits Anis® existent au citron, à la rose, à la violette, à la réglisse et, bien sûr, à l'anis. On peut aussi trouver leurs grands frères emballés dans ces petits étuis. Les nouvelles générations connaissent la boîte ovale, les anciens reconnaîtront l'étui long de leur enfance. Maintenant, le petit étui peut se glisser discrètement dans la poche pour une consommation à tout moment, et à un prix mini ! Catherine Troubat, 3e génération à la tête de l'entreprise familiale, a tout simplement ressorti de ses armoires l'étui de son grand-père et la remis au goût du jour.

Les Petits Anis®, ce sont ceux que les enfants du village viennent demander aux dragéistes directement à la Fabrique. Ils les aiment par poignée ! « Jusqu'à maintenant, personne navait eu l'idée de mettre Les Petits Anis® dans un petit étui de poche... Je l'ai fait pour pouvoir les faire connaître et aimer au-delà de Flavigny. » Catherine Troubat

Où les acheter ? Dans les tabacs-presse, dans les stations-service, dans les confiseries, épiceries fines...

Nos Petits Anis ont reçu le prix « coup de cœoeur » du comité de sélection des collections Intersuc des produits de la confiserie »

Encore plus d'histoire d'anis ? Découvrez les sur le blog www.une-annee-en-cote-dor.com/anis-de-flavigny

Groupes

    Accueil de groupes : oui

    Nombre maximum : 8

Autres prestations proposées
Patrimoine et lieux de visite
Crypte de l'Abbaye de Flavigny - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Fabrique des Anis de Flavigny - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

 

Dernière mise à jour : 18/08/2016

Tarifs

InformationsPrix miniPrix maxiComplément d'information
Gratuit

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

Capture
Le souhait de la Brasserie Artisanale de Cluny est d'amener les amateurs de bière vers de nouvelles sensations gustatives, tout en se plaçant dans...

Plus d'information

Pisciculture de la Chouette

21400 AISEY-SUR-SEINE
IMG_3638
La Pisciculture de la Chouette située dans la Vallée du Brevon est logée dans un écrin de verdure au coeur de la forêt de Châtillon-sur-Seine. Une...

Plus d'information

SAS Charbonnaud

71150 RULLY
Rully - Domaine de l'excellence - 2016
Le Caveau de l'Excellence sur le bord du Canal du Centre, écluse 26 à Rully, vous permet de déguster les vins de la Côte Chalonnaise dans sa belle...

Plus d'information

Nicolas

71100 CHALON-SUR-SAONE
Caviste nicolas
Vaste gamme de vins de Bourgogne. Cave à whisky, vins et champagnes au frais. Livraison France / étranger - détaxe.

Plus d'information