Spécialité de Cosne : les Merlettes

Statut : Producteur


58200 - COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Nièvre

Envoyer un e-mail

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

 Visiter le site web

Histoire de la spécialité de Cosne : c’est en s’illustrant dans la première Croisade (1096 - 1099), qu’un Chevalier de Cosne acquit le droit pour lui et sa descendance de porter "D'Azur à trois Merlettes d'Argent" privilège transmis à la ville de Cosne-sur-Loire par décret impérial en date du 17 Mai 1809. En 1991, Trois maîtres Confiseurs de notre ville unissent efforts et talents pour mettre au point la recette selon laquelle ils fabriquent maintenant une spécialité locale offerte à notre gourmandise sous le nom de Merlettes de Cosne. La Merlette est une confiserie au chocolat noir et écorces d'orange accompagnés de cointreau, le tout recouvert de sucre glace. Délicieuse et originale, la Merlette a su traverser les âges. Elle est encore produite aujourd'hui, chez nos artisans confiseurs cosnois : Le Petit Duc et la Pâtisserie Nathalie

 

Dernière mise à jour : 30/03/2016

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

La Moutarderie Fallot

21200 BEAUNE
La Moutarderie
Espace de dégustation et de découvertes où les amateurs de moutardes pourront venir déguster des saveurs inédites, comme des moutardes plus...

Plus d'information

La Moutarderie
La Moutarderie Fallot dernière entreprise indépendante et familiale de Bourgogne, qui continue de travailler selon un procédé ancestral : le...

Plus d'information

Roger RABUAT
Canards gras (abattage et transformation sur la ferme), foie gras, charcuterie, saucisses sèches et plats cuisinés.

Plus d'information

Veuve Ambal crémant de Bourgogne

21200 MONTAGNY-LES-BEAUNE
site veuve ambal
VIVEZ EN DIRECT LA CREATION D'UN CREMANT DE BOURGOGNE !! Veuve Ambal, le spécialiste du crémant de Bourgogne, a le plaisir de vous ouvrir les...

Plus d'information