Spécialité de Cosne : les Merlettes

Statut : Producteur


58200 - COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Nièvre

Envoyer un e-mail

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

 Visiter le site web

Histoire de la spécialité de Cosne : c’est en s’illustrant dans la première Croisade (1096 - 1099), qu’un Chevalier de Cosne acquit le droit pour lui et sa descendance de porter "D'Azur à trois Merlettes d'Argent" privilège transmis à la ville de Cosne-sur-Loire par décret impérial en date du 17 Mai 1809. En 1991, Trois maîtres Confiseurs de notre ville unissent efforts et talents pour mettre au point la recette selon laquelle ils fabriquent maintenant une spécialité locale offerte à notre gourmandise sous le nom de Merlettes de Cosne. La Merlette est une confiserie au chocolat noir et écorces d'orange accompagnés de cointreau, le tout recouvert de sucre glace. Délicieuse et originale, la Merlette a su traverser les âges. Elle est encore produite aujourd'hui, chez nos artisans confiseurs cosnois : Le Petit Duc et la Pâtisserie Nathalie

 

Dernière mise à jour : 30/03/2016

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

La Tartelière

71100 CHALON-SUR-SAONE
La Tartelière_0391
Maison familiale, pain au levain, tartes sucrées, salées. Viennoiseries pur beurre maison.

Plus d'information

Rully - Domaine de l'excellence - 2016
Le Caveau de l'Excellence sur le bord du Canal du Centre, écluse 26 à Rully, vous permet de déguster les vins de la Côte Chalonnaise dans sa belle...

Plus d'information

Mulot et Petitjean

21200 BEAUNE
Pain d'épices
Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du...

Plus d'information

Mulot et Petitjean

21000 DIJON
Façade
Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du...

Plus d'information