La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

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Type : Confiserie
Statut : Producteur

71120 CHAROLLES

Saône-et-Loire

L'atelier de fabrication de chocolat comprend une boutique, un espace pédagogique et de dégustation.

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Type : Confiserie
Statut : Producteur

71800 LA CLAYETTE

Saône-et-Loire

Les chocolats Dufoux classés parmi les meilleurs de France au guide des Croqueurs de Chocolats. Visite de la fabrique sur réservation. Dégustation...

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Web - Boutique © Biscuisery
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
Vente sur place : oui
Statut : Atelier

71290 CUISERY

Saône-et-Loire

La BisCuisery est une petite entreprise que mon frère Pierre-Jean a créée en 2009. Le 25 novembre 2013, Pierre-Jean a été victime d'un accident de...

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Statut : Ferme de découverte

89140 EVRY

Yonne

Ferme pédagogique céréalière et animalière (plus d’une centaine d’animaux). Des ateliers participatifs et éducatifs au choix : apprentissage et...

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Ferme des glaciers
Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : non
Statut : Ferme de découverte

89100 SAINT-MARTIN-DU-TERTRE

Yonne

Claudine et Michel vous proposent de découvrir leur ferme de découverte au milieu des champs et des bois avec leurs animaux (moutons, chevaux,...

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Type : Autres produits bourguignons, Condiments et aromates, Confiserie, Foie gras, Jus de fruits, Confitures, Poisson, Spiritueux, Vins
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

89250 CHEMILLY-SUR-YONNE

Yonne

La société Le Borvo, créée et dirigée par Daniel Raymond, ancien chef cuisinier, est depuis plus de trente ans une référence gastronomique en...

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julienhenry
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Cidre, Confiserie, Produit apicole
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VILLIERS-LOUIS

Yonne

L'exploitation comporte 400 ruches et des vergers cidricoles. Elle vous propose ses pâtisseries au miel de fabrication maison, son cidre brut et au...

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Val d'Aure
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89600 VERGIGNY

Yonne

Ferme d'élevage laitier avec production et vente de Soumaintrain, Saint-Florentin et fromage blanc.

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Lesgrenouillettes
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Ferme de découverte

89220 SAINT-PRIVE

Yonne

Découverte des différents élevages (vaches, moutons, volailles, lapins, chèvres...), de la transformation du lait en fromage, le métier d...

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Pierre qui vire
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89630 SAINT-LEGER-VAUBAN

Yonne

La Ferme de l'Abbaye de la Pierre-qui-Vire, située au coeur de la Bourgogne en bordure du Morvan, doit son nom au lieu-dit où le monastère s'est...

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Chocats
Type : Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89580 COULANGERON

Yonne

Volailles élevées en plein air : poulets, pintades, œufs, poule, canette, oies, dindes, chapons. Vente au détail de volailles prêtes à cuire....

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Petit Virey
Type : Vins
Vente sur place : oui
Statut : Ferme de découverte

89700 MOLOSMES

Yonne

Au sein de l'exploitation céréalière, découvrez les animaux de la ferme : vaches, cochons, chèvres, ânes, lapins, poules,... ; ainsi que les émeus ...

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Type : Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89130 LEUGNY

Yonne

Dans une ferme typique de Puisaye, nous élevons de façon traditionnelle un troupeau de 90 vaches à viande nourries à l'herbe et aux céréales...

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Desmoutiers Breton
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89113 BRANCHES

Yonne

Élevage de chèvres laitières avec transformation fromagère (fromage blanc en faisselle, fromage frais nature ou à la ciboulette, fromages affinés :...

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Cerfs de Bourgogne
Type : Viandes, Volailles
Vente sur place : oui
Statut : Produits de la ferme

89210 BRIENON-SUR-ARMANCON

Yonne

Ferme d’élevage de cervidés. Découverte des animaux (cerfs, biches, faons) et de l’exploitation agricole.

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