La Bourgogne est une étape-clé d’un tour du monde gastronomique. Dans ses restaurants étoilés comme dans ses auberges, le savoir-faire des cuisiniers met en valeur les produits du terroir : viande charolaise, poulet de Bresse, truffe de Bourgogne, grands vins, moutarde de Dijon, petits fruits rouges… Pour les particuliers comme pour les groupes, cette région se découvre aussi dans l’assiette.

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Type : Autres produits bourguignons
Statut : Produits de la ferme

21440 CHANCEAUX

Côte d'Or

Elevage fermier d'escargots en pleine nature, transformation en produits alimentaire dans le laboratoire de la ferme, vente en direct au public...

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Craquants Val de Loire-02
Type : Autres produits bourguignons
Statut : Producteur

58150 POUILLY-SUR-LOIRE

Nièvre

En 1997, Christian Leiser artisan-boulanger-pâtissier trouve une vieille recette de biscuit… Il la remet au goût du jour et fabrique sous le nom de...

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Type : Autres produits bourguignons, Bières, Cidre, Jus de fruits, Confitures, Produit apicole, Viandes, Volailles, Vins
Statut : Boutique

58230 MONTSAUCHE-LES-SETTONS

Nièvre

Sont proposés dans la boutique de la Maison des Grands Lacs du Morvan : Les apéritifs de l'Apéro Malin, les jouets en bois "Aux Jeux retrouvés",...

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Frottier
Type : Cidre, Jus de fruits, Confitures, Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

89320 VAUDEURS

Yonne

Sur la Route du Cidre et des Pressoirs du Pays d'Othe, Serge et Louisette Frottier vous accueillent dans leur ferme familiale. Vous pourrez...

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Bienvenue à la Ferme-chèvrerie de Port aubry
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE

Nièvre

Venez visiter la Ferme du Port Aubry. Les chèvres vous invitent à venir les voir offrir leur lait deux fois par jour au moment de la traite. Le...

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Type : Autres produits bourguignons

21000 DIJON

Côte d'Or

Une cosmétique précieuse fondée sur l’excellence du terroir de Bourgogne. ...

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Pain d'épices
Type : Autres produits bourguignons, Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Confiserie, Spiritueux
Vente sur place : oui
Statut : Boutique

21200 BEAUNE

Côte d'Or

Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du...

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Type : Vins
Statut : Caveau de dégustation

71150 RULLY

Saône-et-Loire

Caviste indépendant, visite guidée des grandes caves voûtées du château, wine club, restaurant bistro.

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Lesgrenouillettes
Type : Fromage
Vente sur place : oui
Statut : Ferme de découverte

89220 SAINT-PRIVE

Yonne

Découverte des différents élevages (vaches, moutons, volailles, lapins, chèvres...), de la transformation du lait en fromage, le métier d...

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Chalon - Nats Bretzels (1)
Type : Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, Confiserie
Statut : Artisans

71100 CHALON-SUR-SAONE

Saône-et-Loire

Spécialités alsaciennes. Tout fabrication maison. Diverses variétés de bretzels. Sandwichs de bretzels. Service traiteur. Formules midi.

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Type : Fromage, Viandes, Volailles
Vente sur place : non

21360 BLIGNY-SUR-OUCHE

Côte d'Or

Vente de volailles, oeufs frais, fromage de vache et chèvre. Vente directe sur RDV. Présent sur le marché de Dijon le vendredi et samedi.

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Huilerie Brossard
Type : Condiments et aromates
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

58400 RAVEAU

Nièvre

À proximité de La Charité-sur-Loire, venez découvrir l’huilerie qui transforme les différentes graines (Colza, Tournesol, Cameline, Moutarde…)...

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FICHE AN 2014 - Arnaud NEVERS - Recto
Type : Autres produits bourguignons
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21390 BRIANNY

Côte d'Or

Vente de miel et pains d'épices :...

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Le Lagotto et la truffe de Bourgogne
Type : Autres produits bourguignons, Jus de fruits, Confitures, Vins
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

21700 VOSNE-ROMANEE

Côte d'Or

Au coeur du domaine viticole familial, venez découvrir les secrets de la Truffe de Bourgogne et échanger des secrets de cuisine autour de la truffe...

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Type : Autres produits bourguignons, Condiments et aromates
Vente sur place : oui
Statut : Producteur

71800 COLOMBIER-EN-BRIONNAIS

Saône-et-Loire

Rencontre avec Céline, herbaliste et cueilleuse. Déroulement : visite de la maison en paille "passive" construite en auto-construction selon la...

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