Fabrique des Anis de Flavigny

Abbaye de Flavigny Rue de l'Abbaye
21150 - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Côte d'Or
Tél. +33 XX XX XX XX
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La fabrique d’Anis, ses bassines d’Anis, l’atelier de dragéification où tous vos sens seront captés, par la fraîcheur du parfum d’anis et sa pointe épicée, comme par le bruit envahissant des bonbons qui roulent dans les bassines de cuivre, tandis que vous observerez les graines d’anis qui s’enrobent délicatement de sirop et d’huiles essentielles. Vous tenterez de reconnaître les autres arômes préparés : est-ce la fleur d’oranger ou la rose ? Le cassis ou bien la mandarine ? Une fois redescendu de l’atelier des bassines, après un petit regard en passant au travers de la porte vitrée de l’atelier de conditionnement, l’échange est convivial, les questions sont nombreuses. Un beau moment de partage avec votre guide qui travaille à la maison depuis des années ou un jeune du village qui connaît la Fabrique comme sa poche.

Langues parlées :

  • Français
  • Anglais

Labels :

  • Site remarquable du goût

Groupes

    Accueil de groupes : oui

    Nombre maximum : 50

Autres prestations proposées
Patrimoine et lieux de visite
Crypte de l'Abbaye de Flavigny - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Musée des Anis - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
Produits du terroir
Fabrique des Anis de Flavigny - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN

 

Dernière mise à jour : 15/09/2016

Plus d'information :

Visite guidée de l'atelier de dragéification de 9h à 11h du lundi au vendredi. Fermé les week-ends, jours fériés et vacances de Noël. Le musée des Anis, le café-librairie des Anis, la boutique et sa dégustation d'Anis, la crypte carolingienne sont ouverts 7 jours sur 7 sauf Noël et Jour de l'An.

Langues des documents

Français Allemand Anglais Arabe Chinois Espagnol Italien Japonais Néerlandais

Services

  • Bibliothèque

Equipements

  • Bar

Tarifs

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