Cavage de la truffe de Bourgogne - LEUGLAY

Date de l'événement

20 nov 2016
Heures d'ouverture :
Matin
A partir de 14h30 jusqu'à 16h00

Partons à la recherche de la plus célèbre truffe de l'est de la France, la truffe blanche de Bourgogne, « Tuber uncinatum » pour les connaisseurs.
Un caveur amateur viendra accompagné de son fidèle compagnon canin pour vous faire découvrir le champignon le plus prisé des gastronomes.
Il faut savoir que la truffe, comme tout bon champignon qui se respecte, va établir une symbiose avec un arbre pour créer la mycorhization.
Mystère de la nature repris par l'homme en plantation (truffière), il est temps pour vous de percer les mystères de l'or noir de nos forêts.

Départ : Maison de la Forêt

1 ruelle de la Ferme 21290 - LEUGLAY
Côte d'Or
Tél. +33 XX XX XX XX
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Langues parlées :

  • Français

Tarifs

Informations Prix mini Prix maxi Complément d'information
Tarif de base 5 € 5 €

Animaux acceptés

oui

 

Dernière mise à jour : 16/03/2016

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