Stage d'oenologie et initiation à la dégustation géo-sensorielle des vins de Bourgogne - VOUGEOT

Date de l'événement

20mai2017
Heures d'ouverture :
Matin
A partir de14h30jusqu'à18h30
Voir les horaires d'ouverture

C'est samedi,vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster que vous soyez néophyte ou amateur! Devenez ainsi un oenophile incollable !
Le programme : balade sensorielle à la découverte des secrets de la diversité des parcelles autour du Clos de Vougeot durant laquelle vous découvrirez le rôle du vigneron travaillant en osmose avec la nature. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation géo-sensorielle de 6 à 7 vins dont 2 "premiers crus" et un" grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs.

Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes) , la vigne (cépages, exposition sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie et vinification...
Sur demande visite chez un vigneron.
Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance.

Balade dans les vignes autour du Clos de Vougeot puis dans une salle et au caveau de l'hôtel le "Clos de la Vouge" (parking 4 rue de Cîteaux). Stage d'un week-end/mois à Vougeot et à la demande pour groupe de minimum 6 personnes.

Autour du Clos de Vougeot puis dans une salle et au caveau du Clos de la Vouge

1 rue du Moulin 21640 - VOUGEOT
Côte d'Or
Mob. +33 XX XX XX XX
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Langues parlées :

  • Français
  • Anglais

Tarifs

InformationsPrix miniPrix maxiComplément d'information
Tarif de base80 €stage de 4h avec dégustation de 7à 8 vins avec un grand cru (min 6 participants)

Animaux acceptés

non

Autres prestations proposées
Activités et itinéraires
Clos de Bourgogne, les Ateliers de la vigne et du vin - Vougeot - VOUGEOT

 

Dernière mise à jour : 11/04/2017

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