Foire internationale et gastronomique de Dijon - DIJON

Date de l'événement

Du
01nov2017
au
12nov2017
Heures d'ouverture :
Matin
A partir de10h00jusqu'à20h00

Avec 580 exposants et près de 170 000 visiteurs chaque année, c'est l'événement gourmand de l'automne en Bourgogne et la 6e foire de France. Chaque année, un pays est à l'honneur : après l'Afrique du Sud, le Portugal, le Chili et l'Allemagne avec le Land de Rhénanie-Palatinat, cap en 2017 sur le Vietnam.

Le pavillon d'honneur met en avant ses spécialités gastronomiques, son artisanat, sa culture, ses attraits touristiques, sa musique et ses danses. Dépaysement assuré !

Le Quartier des Saveurs fête cette année sa 10e édition. La Région Bourgogne Franche-Comté s'installe au coeur de cet espace animé par le GPPR (Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux). pour promouvoir les produits du terroir et la richesse des filières agricoles et alimentaires régionales. Place à l'innovation avec l'espace Food Tech, dédié à l'alimentation novatrice et connectée. Parallèlement à cet espace grand public se tiendra les 2 et 3 novembre, au Palais des Congrès, le salon Food Use Tech ; il s'agit du 1er événement dédié aux usages des nouvelles technologies dans l'agro-alimentaire.

Autre anniversaire, celui de La Ferme Côte-d'Or ; elle fêtera elle aussi ses 10 ans du 4 au 7 novembre. Des animations, encore plus nombreuses, se dérouleront sous le chapiteau dans la cour du hall 2.

Les Rencontres Gourmandes constituent chaque année le rendez-vous des amateurs de cuisine. Démonstrations, concours, animations gourmandes se succèdent pendant 12 jours. Nouveauté majeur de l'édition 2017, la participation exceptionnelle de la maison Loiseau le 2 novembre. Le chef du Relais Bernard Loiseau** à Saulieu, Patrick Bertron, viendra réaliser une de ses recettes et un concours destiné aux amateurs mettra à l'honneur l'un des desserts emblématiques de Bernard Loiseau : la rose des sables. Dans le cadre de cette participation, le groupe Loiseau tiendra un restaurant gastronomique éphémère les 2 et 3 novembre.

La foire accueillera aussi cette année la seconde étape du concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs "Le Panier Mystère" le 6 novembre.

Parc des Expositions

2 entrées : avenue des Grands Ducs d'Occident et rue Léon Mauris 21000 - DIJON
Côte d'Or
Tél. +33 XX XX XX XX
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Tarifs

InformationsPrix miniPrix maxiComplément d'information
Tarif de base6.4 €6.4 €Plein tarif
Tarif réduit5 €5 €Séniors + 65 ans Comités d'entreprises Familles nombreuses Groupes + de 20 p
Tarif jeunes3.6 €3.6 €13-25 ans
Tarif enfantjusqu'à 12 ans

 

Dernière mise à jour : 14/09/2017

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