Statut : Caveau de dégustation, Viticulteur

Couleur des vins : BlancRoséRouge Vin effervescent

Village de Riousse La Ribaine
58240 - LIVRY
Nièvre
Tél. +33 XX XX XX XX
Afficher le(s) numéro(s)
Mob. +33 XX XX XX XX
Afficher le(s) numéro(s)

Envoyer un e-mail

CAPTCHA
Effectuez ce test afin de nous assurer que vous n'êtes pas un robot

 Visiter le site web

Caractéristiques des vins :
Le blanc : Il est issu des parcelles de Chardonnay situées sur les plus hauts coteaux. Vin de garde de 7 à 10 ans, il accompagnera parfaitement les poissons,fruits de mer, crustacés, huîtres, fromages de chèvre.

Le rouge Pinot noir : fin, sur les fruits rouges, délicat, très gras, un bouquet subtil, une longueur en bouche exceptionnelle, d’une garde de 10 à 15 ans, il sera idéal sur volailles, rôtis, fromages à pâte cuite.

Le rouge Gamay : très long en bouche, il sera le complément des gibiers, et des fromages puissants. Garde de 7 à 10 ans.

Le Rosé : Rosé de saignée. Il est composé de Gamay et de Pinot noir. Maintenu à très basse température, il fermente pendant plus de 4 mois, ce qui lui apporte un nez explosif, des arômes complexes,parfums de fleurs, de fruits blancs et une petite note d’orgeat. Avec sa texture en bouche très charnue et soyeuse, il sera le compagnon indispensable de l’été.

Le gris : issu de gamay. Grâce à une fermentation spécifique, il est apprécié pour ses arômes de fruits à chair blanche telle que la pêche et le brugnon. Idéal en période estival grâce à sa fraîcheur.

Le pétillant : dernier de la gamme, il est l’objet de toutes les attentions avec sa méthode traditionnelle. Blanc de blanc, il est issu de chardonnay et élaboré soigneusement et tourné à l’ancienne sur chevalet.

 

Dernière mise à jour : 09/08/2017

Recherche aux alentours

Merci d'indiquer une distance afin d'obtenir les points d'intérêt à proximité

Km
Itinéraire calculé par Google Maps sur la base du respect des limitations de vitesse. Le temps de trajet ne tient pas compte du trafic et des zones de ralentissement. Vous serez redirigé vers Google Maps en cliquant sur le bouton "Voir mon itinéraire".
Entrez une adresse avec le code postal et la ville

Vous aimerez aussi

La Chablisienne

89800 CHABLIS
VINBOU0000200182
La Chablisienne producteur reconnu et incontournable est présente sur l'ensemble des appellations du chablisien avec une trentaine de cuvées et de...

Plus d'information

Domaine de Maltaverne

58150 TRACY-SUR-LOIRE
Domaine de Maltaverne
Le Domaine de Maltaverne s'étend sur un coteau de marnes kimméridgiennes, riche en coquilles fossilisées et de naissains d’huîtres....

Plus d'information

Cave de Lugny

71260 LUGNY
Cave de Lugny
Solidement ancrée dans le paysage Mâconnais, la Cave de Lugny revendique avec fierté ses origines et son parcours qui l’ont amenée à sa place de...

Plus d'information

Domaine de la Poulette

21700 CORGOLOIN
Domaine-de-la-Poulette
Le Domaine de la Poulette est un domaine familial, non négociant, alliant tradition et modernité qui ne vend que sa récolte. L'éventail des vins...

Plus d'information