Defaix Daniel-Etienne

Statut : Caveau collectif, Caveau de dégustation, Viticulteur

Couleur des vins : BlancRouge

14, rue Auxerroise BP 50
89800 - CHABLIS
Yonne
Tél. +33 XX XX XX XX
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Mob. +33 XX XX XX XX
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Daniel-Etienne Defaix est vigneron producteur de Chablis 1er cru historiques. Spécialiste en millésimes de collection (8 à 12 ans), ses Chablis Premiers crus Daniel-Etienne Defaix sont présents dans les meilleurs restaurants du Monde.
Il est également un des pionniers de l'oenotourisme en Bourgogne dès 1985.
Le Domaine Defaix est composé d'un vignoble historique de 28 Ha avec Caveaux du XIIème (7/7j) pour la dégustation-vente et un Hôtel***-Restaurant Aux Lys de Chablis de 38 chambres. 18 liqueurs, crèmes et alcools de Bourgogne complètent la gamme. Réception 7/7 jours pour particuliers, groupes, séminaires, écoles de cuisine ou sommellerie. Fermé en janvier.

Langues parlées :

  • Allemand
  • Anglais

Labels :

  • De Vignes en Caves Vignobles et découvertes

Label Tourisme & Handicap :

  • Handicap mental
  • Handicap moteur

Groupes

    Accueil de groupes : oui

    Nombre minimum : 1

    Nombre maximum : 45

 

Dernière mise à jour : 01/09/2016

Moyens de paiement

  • Chèques Vacances

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