Domaine de la Tour

Statut : Viticulteur

Couleur des vins : Blanc

3 Route de Montfort
89800 - LIGNORELLES
Yonne
Tél. +33 XX XX XX XX
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Notre Domaine familial existe depuis cinq générations. Aujourd'hui, Vincent Fabrici en est le propriétaire.

Le chai et les bureaux sont situés à Lignorelles, au Nord de Chablis, et le vignoble, s'étendant sur une surface de 13 hectares, est situé sur les communes de Chitry, Courgis et Chablis.

Attachés à notre terroir, nous portons un soin tout particulier à l’entretien de notre vignoble . Nous n’utilisons aucuns désherbants chimiques dans nos sols et nous les travaillons mécaniquement par des labours et griffages. En ce qui concerne la lutte contre les maladies, nous pratiquons la lutte raisonnée, ce qui nous permet de préserver notre environnement.
Nous vinifions nos vins de manière traditionnelle tout en utilisant les moyens techniques modernes (cuves inox thermo régulées chaud/froid, levures sélectionnées) afin de faire s’exprimer le terroir spécifique de chacun de nos vins.
Nous serons heureux de vous recevoir dans nos Chais.

 

Dernière mise à jour : 21/09/2016

Tarifs

Informations Prix mini Prix maxi Complément d'information
Tarif De Vignes en Caves 6 € 14 €

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